Receita dos biscoitos do sanduíche da farinha de milho do limão

Biscoitos de fubá podem não parecer muito. Mas esses sucos de limão e sabores de raspas provam que, quando se trata de sobremesas, geralmente os prazeres mais simples são os mais satisfatórios. Ao adicionar apenas meia xícara de farinha de milho à massa, criamos biscoitos doces e salgados, crocantes e chewy. À medida que os cookies esfriarem, misture queijo creme, açúcar de confeiteiro e mais suco de limão para criar um recheio cremoso e ácido para os biscoitos de sanduíche. Para um melhor aproveitamento, refrigere os biscoitos prontos até que a cobertura fique firme por cerca de uma hora (mas fique à vontade para testar um ou dois enquanto trabalha).