Folha de dicas de definição de nutrição

Coração saudável
Essas receitas contêm quantidades controladas de gordura, gordura saturada, sódio e colesterol, conforme recomendado pelo Food and Drug Administration dos EUA e a American Heart Association como parte de um guia geral para o coração saúde. As receitas devem ser usadas em uma abordagem de dieta total, de acordo com as necessidades individuais de saúde.
Diabético
Essas receitas possuem quantidades aceitáveis ​​de carboidratos, apropriadas para a maioria dos membros da população diabética. Eles também contêm gordura limitada, gordura saturada, sódio e colesterol.
Baixo teor de gordura
Essas receitas são consistentes com a recomendação da Administração de medicamentos e alimentos dos EUA de que o total de uma pessoa A ingestão diária de gordura é igual a apenas 30% da ingestão calórica total diária, como parte de um guia geral para uma alimentação saudável. estilo de vida.
Baixo teor de gordura saturada

Essas receitas são consistentes com as recomendações do Departamento de Agricultura dos EUA e do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA de que o total de uma pessoa a ingestão diária de gordura saturada é inferior a 10% da ingestão diária total de calorias, como parte de um guia geral para a saúde do coração, para diminuir o risco de doenças cardíacas. doença.
Colesterol baixo
Essas receitas são consistentes com a American Heart Association e o Departamento de Agricultura dos EUA recomendações para uma ingestão diária total de colesterol inferior a 300 miligramas por dia para pessoas. Quando seguida de forma consistente, uma dieta pobre em colesterol e gordura saturada pode reduzir o risco de doença crônica.
Baixo teor de sódio
Essas receitas são consistentes com as recomendações do Departamento de Agricultura dos EUA e do Departamento de Saúde e Serviços Humanos para uma ingestão diária total de sódio inferior a 2.300 miligramas. Pesquisas recentes sugerem que pessoas com hipertensão, diabetes ou doença renal crônica e com risco de desenvolver hipertensão devem limitar a ingestão diária de sódio a 1.500 miligramas por dia.

Baixa caloria
Essas receitas são consistentes com as definições da Food and Drug Administration dos EUA para alimentos de baixa caloria e podem ser usadas para criar uma dieta diária saudável com base nas necessidades individuais específicas. Uma mulher moderadamente ativa de 31 a 51 anos precisa de uma média de 2.000 calorias por dia e um homem moderadamente ativo de 31 a 51 anos precisa de uma média de 2.500 calorias por dia, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA e o Departamento de Saúde e Recursos Humanos Serviços.
Alta fibra
Cada uma dessas receitas constitui 20% ou mais do Instituto Nacional de Medicina das Academias de Ciências ingestão diária recomendada de fibra para mulheres e fornece uma maneira fácil de aumentar o consumo diário total de fibra. Segundo o Instituto, uma mulher de 19 a 50 anos precisa de 25 gramas de fibra por dia e um homem de 19 a 50 anos precisa de 38 gramas por dia.
Baixo teor de carboidratos
Embora atualmente não existam padrões nacionais para o consumo recomendado de carboidratos, essas receitas são apropriadas para pessoas que procuram opções de alimentos com pouco carboidrato. controle de peso como parte de uma dieta saudável, que deve incluir quantidades adequadas de carboidratos, gorduras e proteínas, de acordo com o controle individual de peso e peso metas.
Sem carne ou vegetariano
Essas receitas não contêm carne, aves, peixes, frutos do mar ou subprodutos da produção de carne, como gelatina. As receitas sem carne podem incluir ovos e laticínios, incluindo queijo, leite e iogurte.
Vegano
Essas receitas não contêm carne, aves, peixes, frutos do mar ou subprodutos da produção de carne, como gelatina. As receitas veganas também excluem gorduras animais, manteiga, maionese, todos os produtos lácteos, ovos e mel.
Livre de glúten
Essas receitas não contêm produtos de glúten ou trigo. Como as pessoas podem responder de maneira diferente a certos alimentos, a leitura cuidadosa do rótulo deve sempre fazer parte da preparação das refeições para pessoas com doença celíaca e / ou alergias ao trigo.