Nem tente limpar sua esponja de cozinha

Essa esponja perto da pia pode ser a coisa mais suja da sua cozinha - na verdade, provavelmente há bilhões de bactérias vivendo nela agora. Se isso não lhe dá arrepios, há mais: um novo estudo no diário Relatórios Científicos descobriu que, mesmo tentando limpar, não vai funcionar. Sim, mesmo esse truque de colocá-lo no microondas por alguns segundos ou colocá-lo em água quente escaldante não ajuda exatamente a se livrar das bactérias.

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Pesquisadores alemães observaram e coletaram amostras de 14 esponjas de cozinha usadas e descobriram que há muito mais bactérias espreitando nelas do que se pensava inicialmente. De acordo com New York Times, a equipe encontrou 362 espécies diferentes de bactérias, com cerca de 82 bilhões de bactérias em uma polegada cúbica de espaço. Enquanto as bactérias estão por toda parte, as esponjas usadas para limpar as superfícies ou limpar os pratos podem levar a contaminação cruzada de mãos e alimentos, que é a principal causa de surtos de doenças transmitidas por alimentos, os pesquisadores dizer.

Além disso, sua cozinha pode ser ainda mais germinativa que seu banheiro. “Apesar do equívoco comum, foi demonstrado que os ambientes de cozinha hospedam mais micróbios do que banheiros. Isso se deve principalmente à contribuição das esponjas de cozinha, que comprovadamente representam os maiores reservatórios de bactérias ativas em toda a casa ”, escreveram os pesquisadores.

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Agora que você está completamente enojado, o que você pode fazer? Os pesquisadores afirmam que os tratamentos por microondas e fervura podem reduzir a carga bacteriana, mas “nenhum método sozinho parecia capaz de atingir uma redução bacteriana geral de mais de cerca de 60%. ”E, às vezes, isso pode fazer com que algumas bactérias rapidamente recolonizar. Em vez disso, eles recomendam substituir as esponjas semanalmente. Ou, passe-o por uma máquina de lavar roupa no local mais quente com detergente em pó e água sanitária, pesquisador e microbiologista que o Dr. Markus Egert sugeriu ao New York Times. Mas há um problema: a esponja limpa precisará ser usada no banheiro ou em outro local menos sensível à higiene.