Receita de biscoitos de chocolate com pedaços de marshmallow
Como fazer isso
Passo 1
Aqueça o forno a 350 ° F. Linha 2 assadeiras com pergaminho. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio; deixou de lado.
Passo 2
Em uma tigela grande para microondas, misture a manteiga e metade do chocolate. Leve ao microondas alto, parando e mexendo a cada 30 segundos, até derreter e ficar macio; deixe esfriar um pouco. Misture o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
etapa 3
Adicione gradualmente a mistura da farinha, mexendo até ficar bem misturada (não misture demais). Dobre os marshmallows e o chocolate restante. Deixe esfriar por 15 minutos.
Passo 4
Coloque pedaços da massa (cerca de 1 colher de sopa cada) com 2,5 cm de distância nas assadeiras preparadas.
Etapa 5
Asse, girando as assadeiras até a metade, até ficarem firmes nas bordas e rachadas por 12 a 15 minutos. Deixe esfriar um pouco sobre as assadeiras e transfira para as gradinhas para esfriar completamente.
os resultados não foram bons. Os marshmallows derreteram por toda a assadeira. Eu até tentei rolar a massa em uma bola e esconder os marshmallows e isso não funcionou. Acabei escolhendo todos os marshmallows e recuperei alguns dos biscoitos.
Esses cookies foram incríveis! Fiz ceder e guardei alguns e meus filhos os devoraram!! Estou me preparando para fazer outro lote agora. Este é o nosso novo cookie favorito !!
Queria gostar desse biscoito... marshmallow e chocolate, certo? Resultados horríveis, horríveis!! Marshmallow derreteu completamente, não importa o que eu fiz e eu praticamente precisava de uma britadeira para tirar a bagunça das minhas assadeiras! Até tentou papel de cera... não é melhor. Acabou pressionando a massa em uma panela 13x9 e fazendo barras... o que ainda não era ótimo. Praticamente o pior desastre de panificação que já tive.
Estou quase com medo de experimentá-los agora.
Não basta colher as bolas de massa de biscoito na assadeira. Eles se achatarão, ficarão juntos e causarão uma destruição terrível, ou seja, eu tenho três lotes na Tupperware rotulados como "Pretty to Medium", "Sort of Ugly" e "Super Ugly Slash Scraps". Deixe os cookies esfriarem quase ao ponto de antes de tentar movê-los para qualquer lugar. Eles são muito propensos a quebrar, daí a parte "Recados" da minha rotulagem.