Isto é como hospedar o Cookout perfeito da fogueira
Desde encontrar o melhor palito de assar até criar o melhor s'more, temos tudo o que você precisa saber.
Esteja você acampando no quintal ou apenas tratando sua família com uma noite de culinária junto à lareira, você precisará do episódio desta semana de "Things Cooks Know. "Os anfitriões Sarah Humphreys e Sarah Karnasiewicz falam tudo o que você deve saber sobre camping - desde técnicas de torrefação especializadas até receitas deliciosas Ideias.
Ao preparar um fogo infalível, todos sabem que a madeira deve estar seca. Mas Karnasiewicz adverte que a mesma regra não se aplica ao bastão - um bastão levemente úmido é uma opção mais segura, pois não se incendeia imediatamente no fogo. Ela também tem algumas dicas de culinária que elevarão seu jantar na fogueira. Se você estiver assando cachorros-quentes, canalize a feira estadual e coloque-o em algo delicioso - como massa de biscoito ou bacon - para um tratamento ainda melhor grelhado. A melhor parte é que você pode colocar o cachorro-quente em um palito e deixar que as crianças cozinhem por conta própria (apenas certifique-se de que os palitos sejam longos!). Ambos também têm algumas dicas para a técnica perfeita de s'mores, além de algumas maneiras de levar essa sobremesa clássica de verão para o próximo nível (você já teve um pouco mais com Nutella ?!).
Para todas as dicas e técnicas de culinária, ouça o episódio completo abaixo. Não esqueça de assine o programa no iTunes!