6 segredos de preparação para obter refeições semanais na mesa mais rapidamente

Reduza o tempo necessário para jantar na mesa com estas seis dicas de preparação para o jantar. Quando marinar sua carne na manhã anterior, ou picar e congelar legumes no domingo anterior, você economizará um tempo valioso durante a semana de trabalho. Muitas vezes, você pode evitar a temida tarefa de cortar legumes, pressionando-os algumas vezes no processador de alimentos. Aqui está um pequeno segredo: as cebolas quase sempre podem ser cortadas em vez de picadas para sopas e molhos, para que você economize tempo - e algumas lágrimas. E por que não seguir em frente e cortar uma das partes que mais consomem tempo na preparação de refeições: a ida ao supermercado. Em vez disso, tente um serviço de entrega de compras, como AmazonFresh ou Peapod, que oferece entrega ou permite que você faça seu pedido na loja local. Um atendente entregará as malas cheias de compras pré-encomendadas diretamente para o seu carro, para que você nunca perca tempo vagando pelos corredores.

Marcus Nilsson

“Cortei e refogue algumas misturas de vegetais (cebola, pimentão, espinafre, tomate cereja), depois um pouco de frango em pedaços pequenos e congelo em pequenos recipientes separados. Durante a semana, uso uma de cada vez para diferentes receitas - omeletes, massas, quesadillas. Isso economiza tempo. "

“O marido leva os pequenos ao parque por algumas horas no domingo, enquanto lavo todas as frutas e corto todos os legumes da semana. Ter cenouras cortadas e saladas preparadas já facilita almoços e jantares, sem mencionar mexidas ou legumes vegetarianos em uma pitada. ” Sheila Hanson, Portland, Oregon

“Eu cozinho no vapor couve com antecedência e adiciono às refeições. Permanece bom por quatro a cinco dias. - Zenobia Rivera, Lakewood, Colorado

"Eu falo sobre cozinhar carne no fim de semana e depois dividi-la em porções prontas para receita". - Jeri Redmon, Stow, Ohio

"Congelo a massa para rotis e descongelo na geladeira enquanto estou no trabalho. Quando chego em casa, rolo a massa e cozinho em uma panela quente de ferro fundido. Leva literalmente 10 minutos. Qualquer pessoa pode fazer uma refeição tradicional durante a noite da semana. Muito reconfortante! ” - Zerena Khan, Brooklyn, Nova York