Receitas simples de 3 ingredientes

É quase impossível não engolir pipoca, e essa variação inspirada no Oriente Médio certamente não é exceção. Você pode dizer a seus amigos que é feito com "óleo com infusão de za'atar" caseiro, quando tudo o que você precisa fazer é misturar o za'atar em óleo de coco. A mistura de especiarias dá à pipoca um sabor complexo e amanteigado, especialmente quando terminada com uma pitada de sal. Enquanto pedimos óleo de coco refinado, fique à vontade para usar não refinado ou virgem, o que dará à pipoca um sabor de coco mais pronunciado. Você encontrará muitos outros usos para o za'atar também. Experimente Grãos-de-bico torrados ou polvilhado com pitas recém-feitas.
Veja a receita:Pipoca Za'atar

O grão-de-bico é um dos melhores ingredientes da Terra, e aqui está o porquê: eles são macios o suficiente para serem transformados em hummus, mas resistentes o suficiente para serem estalados no forno quente. Se você mergulhar e cozinhar o grão de bico seco ou agarrá-lo na lata, certifique-se de secá-lo bem antes de jogá-lo no óleo. Isso garantirá que o colorau se agarre a todas as partes de cada ervilha, criando um lanche crocante e picante no qual os hóspedes mergulham. Como é mais quente, coloque-as no forno logo que a festa começar.

Pule o queijo feta desnatado ao preparar este aperitivo. Para obter um resultado rico e cremoso que pode ser espalhado sobre biscoitos e pão, convém começar com um bloco de queijo feta com muita gordura. Gostamos particularmente da variedade búlgara picante, feita com leite de ovelha e fatias facilmente em cubos. O Herbs de Provence, tipicamente composto de manjerona, alecrim, tomilho e orégano, é uma ótima mistura de especiarias para ter em mãos. Enquanto ele faz maravilhas nesse feta, você também pode usá-lo para temporada de frango ou criar uma massagem para bife.
Veja a receita:Feta marinado em ervas

Semanas depois que criamos essas belezas, as descobrimos no congelador e nos apaixonamos novamente. É isso mesmo: essas guloseimas são mantidas congeladas e podem ser consumidas diretamente do freezer; portanto, faça um lote duplo hoje e desfrute delas nas próximas semanas. Confie em nós, seu futuro eu agradecerá sempre que desejar chocolate. Prefere manteiga de amêndoa à manteiga de amendoim? Seja nosso convidado - estamos dispostos a apostar que a manteiga de caju também seria muito saborosa. Para um final festivo e digno de festa, polvilhe a parte superior de cada copo com sal marinho.
Veja a receita:Copos de manteiga de amendoim com chocolate escuro nus

Adoramos quando um ingrediente básico passa por transformações impressionantes - especialmente porque é uma maneira fácil de impressionar os convidados da festa. Recentemente, pegamos uma caixa de massa folhada e fizemos quatro biscoitos de dar água na boca, e agora também estamos dando facelift à massa do rolo crescente. As possibilidades são infinitas (croissants de chocolate! rosquinhas!), mas gostamos muito desse anel crescente. Cada mordida é cheia de manteiga de amendoim, e o açúcar em pó adiciona a quantidade certa de doçura. Embora pareça poderosamente impressionante, não cresce muito no forno, então considere fazer dois se estiver dando uma festa de tamanho decente.
Veja a receita:Anel crescente de manteiga de amendoim

Este tratamento é delicioso em qualquer época do ano: é refrescante no verão, mas divertido e festivo no inverno (e pode ajudar a obter um "Natal Branco" se não houver neve no chão). Ao contrário da casca de chocolate, que deve ser consumida com moderação, essa casca de iogurte levemente doce pode ser apreciada com abandono. A melhor parte? Não há necessidade de se preocupar com a perfeição. Picar grosseiramente os pistaches é o preferido nesta receita - ele adiciona mais textura e dimensão do que cortar perfeitamente cada noz. Espalhar o iogurte também pode ser formado de forma livre, pois não há necessidade de bordas perfeitamente quadradas.
Veja a receita:Casca de iogurte de pistache com mel