5 alimentos a evitar para um microbioma intestinal feliz e saudável, de acordo com médicos
Problemas de barriga? Esses ingredientes podem ser o motivo.
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É o tópico favorito de todos: desconforto digestivo. Se você está enfrentando problemas crônicos no intestino há anos ou é novo nos assuntos de um microbioma miserável, uma coisa é claro - um componente significativo de nossa saúde geral é determinado pelas bactérias (benéficas) que residem em nosso intestino, também conhecido como nosso microbioma.
"A pesquisa mostrou que todas as estradas levam à saúde de nosso microbioma intestinal - nosso bem-estar depende disso", diz Raphael Kellman, MD, fundador da Kellman Wellness Center Na cidade de Nova York. “Este é o reino interno de milhares de micróbios que residem em nosso intestino. Eles estão intimamente conectados a todos os aspectos da saúde, impactando muito o humor, metabolismo, função imunológica, digestão, hormônios, inflamação e até a expressão gênica. ” Estamos ouvindo. Segundo o Dr. Kellman, uma população bacteriana equilibrada pode significar excelente saúde, enquanto a disbiose - ou desequilíbrio microbiano - desencadeia doenças e doenças crônicas.
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Mas como você sabe se tem um intestino doentio? Segundo Carielle Nikkel, MS, RDN uma nutricionista com Persona Nutrition, alguns sintomas comuns que sugerem um desequilíbrio incluem inchaço, gases e dor abdominal. "Seu desconforto digestivo pode ser explicado por uma variedade de questões - desde a sensibilidade alimentar até uma condição de saúde subjacente", diz ela. “Mas uma tendência é clara: problemas digestivos costumam estar ligados a um desequilíbrio de bactérias em seu intestino. Esse equilíbrio delicado pode ser alterado pelo seu estilo de vida, exercício e uso de antibióticos (entre muitas outras coisas), mas a dieta é uma das maneiras melhores e mais eficazes podemos melhorar nosso microbioma. ”
Ao fazer mudanças na dieta e no estilo de vida com as bactérias em mente, você pode ver melhorias em todas as áreas do corpo, inclusive em sistemas que podem parecer muito distantes da saúde intestinal. Aqui estão os cinco alimentos que o Dr. Kellman recomenda evitar em nome do seu microbioma intestinal - e a saúde e a felicidade em geral.
1
Açúcar.
Enquanto a maioria dos dietistas espera reduzir o açúcar por causa das calorias, em um nível mais profundo, açúcar deve ser evitado pelos efeitos prejudiciais sobre bactérias intestinais e inflamação. "Sabe-se que o açúcar nutre cepas e leveduras disruptivas, permitindo que elas cresçam acima de uma porcentagem saudável do microbioma", diz Kellman.
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2
Carne.
Uma tendência popular hoje é comer uma dieta (ceto, paleo) composta principalmente de proteínas e gorduras animais. Infelizmente, isso faz pouco para sustentar a saúde do microbioma. Sem uma quantidade substancial de fibras vegetais conhecidas como prebióticos, o microbioma se esgota. Isso reduz sua capacidade de produzir os nutrientes necessários para a nossa saúde, como ácidos graxos de cadeia curta, vitaminas e antibióticos naturais que nos mantêm a salvo de patógenos. Uma dieta amiga do microbioma é rica em plantas e usa proteínas animais saudáveis como acompanhamento.
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3
Pesticidas vegetais.
O microbioma é altamente sensível à exposição a produtos químicos, toxinas e pesticidas - especialmente aqueles provenientes dos alimentos e da água que bebemos. "Se você tiver um intestino sensível, sempre que possível, evite alimentos que possam ter sido expostos a pesticidas vegetais, escolhendo frutas e vegetais orgânicos (especialmente aqueles que estão no Lista de dezenas sujas), animais criados sem hormônios e bebem água filtrada ", aconselha o Dr. Kellman.
4
Laticínios.
Embora os laticínios possam ser benéficos para alguns, para aqueles com alergia ou intolerância, a ingestão leva a inflamação, intestino permeável e reações que podem afetar o sistema imunológico. "Muitas pessoas se beneficiam removendo-o por um período de tempo e reintroduzindo-o mais tarde", diz o Dr. Kellman. O mesmo vale para o glúten: não faz mal pra você, mas se você tem alergia ou sensibilidade, desistir é um acéfalo para uma boa saúde intestinal.
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5
HFCS, aditivos, conservantes, corantes alimentares e óleos vegetais refinados.
Este último grupo é um saco misto de produtos prejudiciais, todos com algumas coisas importantes em comum: todos eles promovem inflamação, são altamente processados e podem levar a desequilíbrios nas comunidades bacterianas. (Para esclarecer, óleos vegetais refinados se referem a variedades como soja, milho, girassol e sementes de algodão, e não a óleos saudáveis, como azeitona e abacate.)