Os jardins da vitória estão voltando - veja como iniciar uma horta

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Cultive um jardim florescente, sem sair de casa.

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Como você deve se lembrar da aula de história do ensino médio, os "jardins da vitória" começaram nos Estados Unidos durante a Primeira Guerra Mundial. Em resposta à escassez de alimentos durante a guerra, os americanos foram incentivados a começar a cultivar seus próprios alimentos e hortas surgiram nos quintais e nas escolas e parques públicos do outro lado país. "Nos EUA, em março de 1917, Charles Lathrop Pack iniciou a Comissão Nacional do Jardim de Guerra - uma organização para incentivar a guerra jardins que podem contribuir para o suprimento de alimentos aliados e trazer a vitória ", explica Lora Vogt, curadora da educação da a Museu e Memorial Nacional da Primeira Guerra Mundial. "O apoio à jardinagem e à agricultura rapidamente se tornou uma maneira de os americanos de todas as idades servirem e mostrarem patriotismo", diz ela. A campanha foi incrivelmente bem-sucedida. Em 1918, mais de 5 milhões de novos jardins foram plantados nos EUA.

Durante a atual crise dos coronavírus, o conceito de jardim da vitória parece estar voltando e Embora a crise em questão e o contexto sejam diferentes, Vogt ressalta que existem facetas econômicas subjacentes ambos. Durante a Primeira Guerra Mundial, as linhas ferroviárias priorizaram o transporte de membros das forças armadas, deixando menos vagões dedicados ao transporte de alimentos. "Por meio da jardinagem, os americanos conseguiram produzir cerca de 1,45 milhão de litros de comida enlatada em casa - atendendo às suas próprias necessidades e aliviando as linhas de suprimento para outros", diz Vogt.

Hoje, a horta doméstica está crescendo em popularidade mais uma vez. Numa época quando fazer compras com segurança requer um planejamento cuidadoso, algumas lojas estão vendendo fora do básico e as taxas de desemprego estão aumentando, a jardinagem pode ajudar a aliviar o medo da escassez de alimentos. Além disso, com milhões de americanos presos em casa, a jardinagem pode ser uma passatempo gratificante e relaxante isso não requer sair de casa e é apreciado por crianças e adultos. Não importa se você tem um quintal grande ou apenas um peitoril ensolarado para se dedicar à causa, aqui estão algumas dicas para começar sua própria horta em casa.

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Como encomendar sementes (sem sair de casa)

Enquanto todos tentamos evitar viagens desnecessárias à loja, os negócios de sementes on-line estão crescendo agora. Embora muitos jardineiros normalmente optem por começar com mudas cultivadas em viveiros, este ano, muito mais pessoas estão comprando sementes, pois podem ser enviadas pelo correio. "Essencialmente, a compra de pânico chegou oficialmente à indústria de sementes há algumas semanas e, como sei, todas as empresas de sementes estão experimentando a mesma coisa atualmente; um interesse que aumenta em ordens de magnitude ", afirma Jack Whettam, gerente de vendas e marketing da Hudson Valley Seed Co.

Felizmente, há muitos lugares para pedir sementes on-line sem pisar em um centro de jardim, incluindo Hudson Valley Seed Co e agachamento, além de muitas opções no Etsy, como o Planta boa empresa de sementes e SEEDVILLE USA. O único problema: devido à demanda sem precedentes por sementes, quase todas essas empresas estão enfrentando atrasos ou estão adiando novos pedidos enquanto tentam recuperar o atraso.

Antes de comprar sementes, verifique a zona de crescimento da sua área. A maioria dos locais de sementes lista as zonas em que cada planta pode prosperar; portanto, confirme se você está escolhendo sementes que estão dentro da sua zona de resistência específica. Enquanto você pacientemente espera que suas sementes cheguem, continue lendo algumas dicas básicas de jardinagem para profissionais.

Quando começar a plantar fora

"A primavera é a melhor época para plantar legumes", diz Whettam, "e muitos podem fornecer o verão inteiro (como um tomate indeterminado ou uma planta de pepino), enquanto outros pode ser iniciado na primavera e semeado em sucessões ao longo do ano (como alface ou vegetais de raiz). "Você precisará esperar até depois da última data de geada no seu área (verifique por CEP aqui) e quando houver horas suficientes de luz do dia. Quando essas duas condições forem cumpridas, você saberá que o solo está quente o suficiente e há luz solar suficiente para começar a plantar fora.

Como iniciar sementes dentro de casa

Mesmo que ainda não tenha passado a data de geada da sua área, você ainda pode começar a plantar sementes em ambientes fechados, usando o que tem em mãos. Caixas de ovos, latas de muffin e latas podem ser usadas para iniciar as sementes. "Enquanto houver drenagem adequada, espaço suficiente para um sistema radicular saudável e, o que é importante, que o O vaso escolhido não é feito de algo que possa liberar toxinas no solo, então pode funcionar bem! ", diz Whettam.

Você deseja seguir as instruções específicas de início de sementes para o tipo de sementes que comprou, mas aqui está um guia geral:

1. Verifique se os recipientes têm orifícios de drenagem.

2. Se possível, plante suas sementes na mistura inicial, que normalmente não contém solo. Mas se você não pode obter a mistura inicial de sementes em quarentena, o solo pode funcionar, mas não escorre também e pode aumentar as chances de doenças para as mudas.

3. Plante as mudas na profundidade certa - verifique o pacote de sementes para ter certeza.

4. Coloque os recipientes em uma área quente. A parte superior de uma geladeira é um local popular. (Nota: Mas quando surgirem as mudas, você as moverá para um local mais fresco e ensolarado).

Como transplantar mudas

Quando suas mudas estiverem prosperando, você precisará transferi-las para recipientes maiores ou plantá-las no solo ao ar livre. Se estiver pensando em uma horta de contêiner, consulte a lista de Hudson Valley Seed Co melhores legumes e ervas para pequenos espaços. Essas variedades são ideais para jardineiros urbanos.

Não tem um espaço ao ar livre? Não se preocupe, mesmo um peitoril da janela ou um balcão da cozinha podem abrigar um próspero jardim de ervas. Aqui está o sete ervas mais fáceis de cultivar dentro de casa.

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