Como obter um bolo preso da panela em One Piece
E sem uma enorme bagunça crumby.
A frase “momento da verdade” é mais adequada para atos de extrema bravura, risco e bravura. Exemplo perfeito: tentando extrair um bolo fresco da panela. Está preso, está queimando e você deveria estar dando comida para as pessoas há alguns minutos atrás. Antes de entrar em pânico e acabar com o presente de aniversário de sua mãe em pedaços, respire fundo. Nós temos isso. (E se você quebrar acidentalmente o bolo, aqui estão algumas maneiras deliciosas de cobrir seu erro.)
O truque é fácil. Começar por certificando-se de que seu bolo esteja totalmente assado, como uma sobremesa mal passada é muito mais provável que grude na panela. “As bordas de um bolo totalmente assado começarão a se afastar dos lados da panela”, explica a chef Angela Garbacz, especialista em culinária e autora de Perfeitamente dourado: Receitas adaptáveis para doces e guloseimas simples. “Além disso, quando você cutuca gentilmente o centro do bolo, o bolo não deve dar nada e se recupera imediatamente. Você também pode inserir uma faca ou palito de dente no centro do bolo para verificar se há cozimento. Se sair limpo, o bolo está assado ”, acrescenta.
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Em seguida, dê ao seu bolo tempo suficiente para esfriar - idealmente à temperatura ambiente por cerca de uma hora. De acordo com Garbacz, permitir que os bolos em camadas esfriem em suas bandejas permite que a parte externa do bolo cozinhe um pouco, o que ajuda a manter as bordas super macias. "Mas pelo bolos como pão de banana ou bolo de libra, eu gosto de desenformar as panelas depois de 10 minutos. Esses bolos esfriam bem fora de suas panelas, formando um pouco mais de crosta. ” Você pode tirá-los de suas panelas e deixe esfriar diretamente no prato que você usará para servir, em um pedaço de papel manteiga ou em um refrigerador prateleira.
Finalmente: o momento da verdade. "Comece passando uma faca de manteiga pela borda da panela, entre o bolo e a panela", diz Garbacz. “Certifique-se de que a faca permaneça em contato com a lateral da panela o tempo todo - isso garante que você tenha uma boa borda na bolo e você não está cortando o próprio bolo. " Se você untou suficientemente a panela antes de assar, isso deve fazer o truque.
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No entanto, se o seu bolo estiver realmente preso e você puder ver que o método da faca de manteiga não funcionará, embrulhe o bolo e a forma em filme plástico e congele por pelo menos seis horas ou até um dia. Um bolo frio tem menos probabilidade de desmoronar quando você começa a retirá-lo da panela. Depois de esfriado, deslize a faca de manteiga ao redor da borda da panela mais uma vez. Em seguida, vire a panela e bata em uma borda em uma placa enquanto segura a panela em um ângulo de 45 graus para estourar todo o bolo.
Ainda sem sorte? Experimente este truque: pegue sua pequena faca de manteiga ou deslize a espátula e passe-a pela borda do bolo para soltá-la dos lados da panela. Trabalhando em torno do bolo inteiro, insira dois garfos nas extremidades opostas da panela e use os garfos como alavancas, apertando e cutucando o bolo para soltá-lo. Vire a panela sobre o tabuleiro e o bolo deve sair.
Se nenhum desses métodos funcionar, basta congelar o bolo e servi-lo diretamente da panela, como um bolo de folha. A vida é curta! Em seguida, opte por nunca mais lidar com um bolo assado novamente: assista a este vídeo para aprender como preparar bandejas de bolo devidamente.