Como fazer smoothies saudáveis, de acordo com um RD
“De manhã, tente incorporar ingredientes que contenham fibras, gorduras saudáveis e proteína para mantê-lo cheio por mais tempo ”, diz Sabogal. Alimentos ricos em fibras levam mais tempo para digerir, gorduras insaturadas saudáveis diminuem o esvaziamento do estômago e proteínas reduz os níveis de hormônio da fome (grelina), fazendo desta uma combinação perfeita de nutrientes para o café da manhã batido.
Sabogal recomenda uma mistura de leite de aveia repleto de proteínas (1 xícara; nosso favorito é Proteínas de aveia da Califórnia), banana congelada (1 fatia), aveia cozida (1/2 xícara), manteiga natural de nozes (1 colher de sopa), sementes de chia (1/2 colher de sopa), uma pitada de canela e espinafre (1 xícara fresca ou congelada).
Olhe para ingredientes com benefícios anti-inflamatórios e proteína para ajudar na recuperação muscular. “Carboidratos e proteínas em uma proporção de três para um (carboidratos para proteínas) ajudam a alimentar o corpo, desenvolvem músculos e alimentos anti-inflamatórios diminuem a inflamação durante a recuperação muscular”, explica Sabogal.
Tente misturar o leite de aveia com proteína (1 xícara), cerejas congeladas (3/4 xícara), banana congelada (1/2 banana), sementes de cânhamo (1 colher de sopa), açafrão (1/4 colher de chá) e uma pitada de pimenta do reino para ativar o anti-inflamatório da açafrão propriedades.
Segundo Sabogal, devemos usar ingredientes ricos em vitaminas antioxidantes C e E, ômega-3 e probióticos, que são todos conhecido por ajudar a criar imunidade. "Antioxidantes melhoram a função imunológica, diminuindo a inflamação, os ômega-3 aumentam a fluidez da membrana nas células imunológicas e os probióticos promovem um equilíbrio saudável das bactérias intestinais".
Misture uma mistura de abacaxi (1 xícara congelada), suco de limão (1 colher de sopa), abacate (1/4 de tamanho médio), farinha de linho (1/2 colher de sopa), gengibre fresco (1 colher de chá) e iogurte rico em probióticos sem açúcar (1 copo).