Esponjas: a ciência diz que você deve substituí-las uma vez por semana
É mais cedo do que você pensa.
Se você usa ou não uma esponja na cozinha de sua casa, provavelmente encontrará uma na cozinha de aluguel de temporada. Por quê? Eles são baratos, facilmente substituíveis e não precisam ser lavados como os panos de prato. Além disso, eles são um pouco mais ecológicos do que usar toalhas de papel. Se você não fizer mais nada, desinfecte a esponja quando chegar; você pode usar o microondas ou a máquina de lavar louça. RELACIONADO: Como cozinhar a espiga de milho no microondas
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Este conteúdo apareceu originalmente em Tempo.
Se você é alguém que usa repetidamente o mesmo esponja para limpar os balcões, mesas e pratos da cozinha, substituindo-os apenas a cada mês, aproximadamente, um novo estudo publicado em Relatórios Científicos pode fazer com que você queira mudar seus hábitos de limpeza o mais rápido possível.
Uma equipe de pesquisadores alemães analisou 14 esponjas de cozinha, coletadas em residências no sudoeste da Alemanha, e descobriram que elas abrigavam uma quantidade surpreendentemente alta de bactérias. Você pode estar perdendo seu tempo tentando limpar sua esponja; o estudo descobriu que a melhor coisa a fazer é substituir a esponja uma vez por semana.
Pesquisa anterior mostrou que as esponjas de cozinha continham a segunda maior quantidade de bactérias coliformes - uma ampla classe de bactérias encontradas nas fezes de humanos e animais - fora de toda a casa. (O ponto número um: armadilhas para drenos.) Também mostrou que as esponjas contêm bactérias patogênicas - o tipo que pode levar a doenças - como E. coli e salmonela.
De fato, as cozinhas têm mais micróbios do que banheiros - principalmente porque é aí que estão as esponjas. As esponjas são "os maiores reservatórios de bactérias ativas em toda a casa", escrevem os autores.
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Infelizmente, o novo estudo mostrou que as esponjas de cozinha regularmente higienizadas não continham significativamente menos bactérias do que as impuras, por isso é provavelmente melhor investir em uma esponja semanal, se você quiser ter um limpador cozinha.