9 alimentos ricos em antioxidantes que ajudam a proteger a pele do sol

Estamos todos cientes agora de que a aplicação protetor solar e vestindo um chapéu, óculos de sol e roupas de proteção são as medidas mais importantes que podemos tomar em um esforço para nos proteger dos efeitos nocivos do sol. Mas você sabia que a dieta é outra maneira altamente eficaz (e necessária!) De prevenir e minimizar os danos à pele causados ​​pelo sol?

“Consumir alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a combater os efeitos nocivos dos raios UV, armando nossas células com o poder de prevenir danos, remover ou reparar células danificadas ”, afirma Amy Haynes, nutricionista Salata Salad Kitchen e especialista em ciência da nutrição e sua aplicação na preparação de alimentos.

Amy nos ajudou a reunir os melhores alimentos que você pode comer para manter sua pele protegida dos efeitos nocivos do sol. A ponta dela? Tente consistentemente consumir alimentos ricos em antioxidantes todos os dias.

Os antioxidantes específicos de que precisamos e os alimentos em que são encontrados incluem ...

Melancia

O que a melancia não pode fazer? É um dos alimentos mais ricos em água, o que o torna uma excelente opção para mantendo sua pele (e corpo) bem hidratada. Mas a melancia também é rica em licopeno, encontrado em frutas e legumes pigmentados vermelhos, o que ajuda a desempenhar um papel na prevenção do desenvolvimento de queimaduras solares. Experimentar uma dessas deliciosas receitas de melancia para uma porção doce de licopeno.

Cenouras

As cenouras estão repletas de vitamina A, que oferece os benefícios benefício protetor da pele do beta-caroteno. O beta-caroteno é a família antioxidante dos carotenóides, que absorvem vários comprimentos de onda da luz UV do sol, protegendo as células contra danos.

Brócolis

Brócolis embala uma grande quantidade de vitamina C, que tem a capacidade de estabilizar os radicais livres e cancelar sua capacidade de perpetuar os danos celulares e teciduais. Os radicais livres são moléculas que contêm um ou mais elétrons não emparelhados, tornando-os altamente instáveis, altamente reativos e potencialmente prejudiciais para outras moléculas e células saudáveis. Antioxidantes, como a vitamina C, têm elétrons extras de sobra e são capazes de neutralizar a atividade dos radicais livres por doando elétrons necessários para a circulação de radicais livres, protegendo assim moléculas saudáveis ​​de serem atacadas. A vitamina C também é importante para manter a elasticidade da pele devido ao seu papel crucial na produção de colágeno. Procurando outros ingredientes para aumentar sua ingestão de vitamina C? Experimente pimentões verdes, ervilhas, morangos, mirtilos ou laranjas.

Bagas

Bagas - como morangos e framboesas - são embaladas com polifenóis, o que pode ajudar a retardar o efeito do envelhecimento da exposição ao sol e reduzir bastante o risco de câncer de pele. Carregue uvas vermelhas e romãs para obter ainda mais polifenóis.

Couve

É a queridinha do mundo do bem-estar por uma razão - a couve é repleta de vitamina A, vitamina C e luteína, que contribuem para a proteção do sol. A luteína em particular (encontrada em quantidades significativas na couve, bem como espinafre e coentro), pode ajudar a diminuir a formação de queimaduras solares.

Azeite

Como se precisássemos de outro motivo para regar esse elixir mágico sobre cada prato: coma azeite para a vitamina E. A vitamina E é conhecida por sua capacidade de anular os efeitos nocivos dos radicais livres resultantes da exposição prolongada da luz solar. Outros alimentos ricos em vitamina E incluem vegetais de folhas verdes, couve, milho, amêndoas e nozes.

Salmão

O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir a inflamação resultante da superexposição à luz solar. Tente adicionar um pouco de salmão grelhado a uma salada de verão ou siga uma dessas receitas fáceis de salmão.

Abacate

Ômega-3! Vitamina E! Luteína! Fitoquímicos! Não são apenas abacates ótimo para cuidados com a pele - eles são uma estrela quando se trata de proteção ocular, também.

Tomates

Outro recurso rico em licopeno, o tomate é uma maneira super inteligente de proteger sua pele dos danos oxidativos causados ​​pelos raios do sol. Eles também são uma fonte deliciosa de vitamina A e vitamina C.

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