Idéias de comida de festa que podem economizar dinheiro
Cada produto que apresentamos foi selecionado e analisado independentemente por nossa equipe editorial. Se você fizer uma compra usando os links incluídos, podemos ganhar comissão.
Pular: Um bar completo.
Optar por: Um único e memorável coquetel. Por exemplo: uma limonada de inverno. Muddle ¼ xícara fresca cranberries em 8 onças desta bebida tradicional de verão, finalize com 2 onças de vodka ou uísque e um pouco de água com gás. Presto! Um sucesso instantâneo de folia.
Pular: Champanhe.
Optar por: Cava ou Prosecco. Esses bubblies acessíveis estão disponíveis por cerca de US $ 10 por garrafa, diz Allison Enke, porta-voz do Whole Foods Market. Encontre um que foi produzido nos últimos dois anos. Por aproximadamente metade do que você pagaria por uma garrafa vintage, você terá o mesmo sabor com gás.
Pular: Pães planos e espalhados extravagantes.
Optar por: Crostini. Você economizará alguns dólares se comprar algumas baguetes (normalmente cerca de US $ 2 cada) e fazer o seu próprio mergulho. Uma lata de cannellini
Encontre mais receitas de crostini aqui.
Pular: Queijos envelhecidos, como Gouda e manchego.
Optar por: Fresh ricota, mozzarellaou feta. Esses queijos são mais perecíveis, mas são necessários menos tempo e leite para produzi-los, portanto, você encontrará opções de qualidade a partir de US $ 5 uma libra ou mais - quase US $ 10 a menos do que muitos queijos envelhecidos, diz Ariel Kalishman Walsh, um vendedor de queijo do Saxelby Cheesemongers, em Nova York Cidade. Melhore o sabor da ricota com uma garoa de querida, em seguida, sirva com biscoitos. Ou faça espetinhos de palitos de dente com cubos de mussarela fresca, presunto e sábio.
Pular: Lombinho de carne ou costela.
Optar por: Cortes de carne mais baratos, como costelas curtas, carne mandril, carne de porco ombro e frango coxas. Alguns desses cortes podem ser vendidos por apenas US $ 1 a libra. "Cozinhe no fogão lento ou no forno holandês para dar um sabor de alta qualidade", diz Sara Kate Gillingham-Ryan, autora de Boa comida para compartilhar ($30, amazon.com) e o fundador da TheKitchn.com, um blog de culinária.
Encontrar receitas e dicas de fogão lento aqui.
Pular:Camarão ou salmão.
Optar por:Ovos. Essa proteína de barganha não serve apenas para o café da manhã e uma dúzia de ovos pode encher um grupo de amigos por menos de US $ 5. Escale os ovos e sirva sobre polenta, risoto ou massa, junto com vegetais de inverno terrosos, como refogados acelga ou couve e assado abóbora ou funcho.
Encontre mais receitas de ovos aqui.
Pular: Tortas e Suflês.
Optar por: Sorvete. Sim, mesmo que seja inverno. Pegue uma banheira—hortelã é uma escolha festiva, mas simples baunilha funciona também - e prepare uma cafeteira. Coloque o sorvete em copos e despeje cerca de ½ xícara de java quente para um riff no affogato de sobremesas italianas, diz Scott Hocker, editor-chefe da TastingTable.com, um boletim diário sobre alimentos. O custo total: cerca de US $ 6.