Dal temperado com receita de iogurte de coentro
Como fazer isso
Passo 1
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cenoura, a cebola, o curry em pó e ½ colher de chá de sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, 8 a 10 minutos.
Passo 2
Adicione as lentilhas e 4 xícaras de água e deixe ferver. Reduza para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até as lentilhas ficarem muito macias, de 12 a 16 minutos. Misture o suco de limão.
etapa 3
Enquanto isso, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 4
Misture o iogurte, o coentro e a colher de chá de cada sal e pimenta em uma tigela pequena.
Etapa 5
Sirva as lentilhas sobre o arroz, cobertas com iogurte de coentro e folhas adicionais de coentro. Sirva com as fatias de limão.
O iogurte de coentro foi a minha parte favorita! Fiz alguns ajustes para "incrementar" o sabor: adicionei 1 colher de chá de pimenta em pó e acabei adicionando 1 1/2 colher de chá de curry e 1 colher de chá de sal.
Saboroso, saudável, fácil de fazer. Esta receita é um guardião.
Esta receita foi deliciosa. Eu adicionei o chili em pó, conforme sugerido. O molho de iogurte coentro faz completamente a receita!
Esta é uma receita MAU. Tem gosto de água levemente aromatizada com algumas lentilhas sem sabor. Fiquei empolgado por finalmente experimentar um prato de lentilhas e isso foi uma decepção tão triste. Eu gostaria que eles levassem essa receita offline para que ninguém mais a experimentasse.
Muito bom. Irá adicionar o chili em pó na próxima vez.