Como esculpir uma lanterna de abacaxi

Selecione um abacaxi ligeiramente maduro para esculpir. Procure uma fruta firme com a pele verde e um top alegre. Usando uma faca afiada com uma lâmina fina e flexível, corte a parte superior de 2,5 cm do abacaxi, deixando as folhas grudadas. Deixou de lado.

Use a faca para cortar o interior da pele de abacaxi, deixando cerca de meia polegada de polpa amarela intacta nas laterais. Pontuação da fruta através do núcleo para facilitar a remoção.

Use uma colher grande e fina ou uma colher de sorvete para raspar o interior e transfira para uma tigela. Continue cortando a borda para afrouxar a carne e escavando com a colher até chegar ao mais ou menos no fundo do abacaxi (ficará muito mais difícil retirar quando você chegar ao inferior). Guarde o interior para piña coladas, abacaxi suave, ou mesmo uma cobertura para tacos de porco.

Recorte triângulos para os olhos - você pode usar os “olhos” de abacaxi como guia - e use a ponta da faca para empurrar os recortes para dentro. Corte outro triângulo para um nariz e um sorriso assustador. Mantenha o abacaxi esculpido na geladeira até a escuridão cair. Ilumine com uma luz de chá colocada em uma pequena jarra de geléia ou em uma vela sem chama.