Biscoitos de manteiga de amendoim com receita de ovos de Reese

Passo 1

Ajuste uma grade do forno para a posição central superior e pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre duas assadeiras sem aro com papel vegetal.

Passo 2

Na tigela de uma batedeira equipada com o acessório da pá, bata a manteiga de amendoim, o açúcar e o xarope de bordo até ficar cremoso. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição. Adicione a baunilha, bata para combinar.

etapa 3

Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Com a batedeira em velocidade média, adicione gradualmente os ingredientes secos, misturando até formar uma massa grossa. Misture os ovos de Reese picados.

Passo 4

Usando uma colher de sorvete, coloque a massa em 24 biscoitos arredondados e solte-os nas assadeiras. Polvilhe cada biscoito com sal marinho. Como alternativa, você pode criar cookies menores formando montes menores.

Etapa 5

Coloque as assadeiras com os biscoitos não cozidos no freezer por 15 minutos (isso os ajudará a manter a forma), depois coloque no forno e asse até dourar nas bordas, 20-22 minutos. Cookies menores precisarão de menos tempo. Deixe esfriar completamente.

Etapa 6

Enquanto isso, derreta as gotas de chocolate em uma tigela para microondas, mexendo em incrementos de 30 segundos até ficar homogêneo. Usando a ponta de uma colher ou um saco de confeitar, regue cada biscoito com o chocolate derretido.