3 maneiras inteligentes de usar vinagre de maçã
Essas receitas de vinagre de maçã tiram a garrafa dos armários e a cozinha.
Torta de vinagre de cidra de maçã combina bem com a doçura do açúcar mascavo claro e o chute das sementes de mostarda de grãos integrais neste esmalte de uso geral. Pincele com frango ou carne de porco ou misture com legumes assados, como batata doce ou cenoura. Veja a receita: Esmalte de cidra e mostarda
Victor Protasio
O vinagre de maçã, ou ACV, é bom para muito mais do que apenas vinagretes. Seu sabor doce sutil anima um esmalte, produz os picles mais deliciosos (e simples!) E fornece equilíbrio para a geléia de frutas. Procure a versão não filtrada com a "mãe" para colher todos os benefícios para a saúde intestinal.
Victor Protasio
1
Esmalte de sidra e mostarda
Torta de vinagre de cidra de maçã combina bem com a doçura do açúcar mascavo claro e o chute das sementes de mostarda de grãos integrais neste esmalte de uso geral. Pincele com frango ou carne de porco ou misture com legumes assados, como batata doce ou cenoura.
Veja a receita:Esmalte de sidra e mostarda
Victor Protasio
2
Day Dill Pickles
Pepinos persas, aqueles mini pepinos sem sementes que você vê embrulhados no mercado, são combinados com sementes de endro, alho e mostarda para um picles crocante. O uso do vinagre de maçã traz uma nota azeda a essas lanças que você ficará tentado a comer ao lado de mais do que apenas sanduíches.
Obter a receita: Day Dill Pickles
Victor Protasio
3
Geléia de cidra rápida de morango
Para equilibrar essa geléia de morango, adicionamos vinagre de maçã para um tipo de acidez mais desejável. Espalhe sobre uma baguete ou torrada, coloque sobre sorvete ou iogurte ou coma direto da colher - é bom.
Veja a receita: Geléia de cidra rápida de morango