O Ingrediente Secreto Que Faz O Bolo Em Caixa Misturar Gosto Caseiro

Recentemente, o namorado da minha colega de quarto perdeu uma aposta (estávamos tentando reduzir o consumo de sobremesa, mas ele cedeu de férias) e, de certa forma, ironicamente, decidimos que o perdedor tinha que assar o resto de nós bolo. Não demorou muito tempo para escolhermos o nosso sabor preferido: a delícia super doce e repleta de polvilha que é a Funfetti.

Lá fora, ele foi à loja, mas voltou para descobrir que não tínhamos o óleo vegetal que a mistura em caixa exigia. Em vez de voltar para a lanchonete, Eu sugeri que ele tentasse óleo de côco. Como alguém que não gosta do sabor do coco, ele era cético - mas eu garanti que ele não sentiria o gosto. Ele aqueceu no microondas até que fosse liquefeito, mediu a quantidade especificada, adicionou à mistura e prosseguiu como de costume.

O bolo, no entanto, estava longe da média. isso foi excepcional, especialmente considerando que veio de uma caixa. Era úmido, extra leve e fofo, e - ouso dizer - tinha um sabor tão bom quanto um bolo de baunilha caseiro. Não podíamos parar de comer direto da panela, mergulhando pedaços na banheira de glacê da Funfetti. Foi, sem dúvida, o bolo mais delicioso de uma caixa que já comi.

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Se você quiser experimentar esse truque, é fácil: basta substituir o óleo solicitado pelo óleo de coco derretido. Sugiro usar óleo de coco refinado, que não tem sabor de coco. Não refinado (ou virgem) também funcionará, mas você poderá provar no bolo. Experimente com qualquer bolo saboroso, não apenas com a Funfetti. E não guarde seu óleo de coco apenas para bolos. Experimente nestes biscoitos de chocolate escuro, copos de manteiga de amêndoaou mesmo crosta de torta.