Como Cozinhar com Mayo
Esse ingrediente é muito mais do que salada de batata. Aqui estão deliciosas idéias de como polir seu próximo frasco de maionese.
Mayo é uma emulsão versátil feita a partir de óleo, gema de ovo e ácido (normalmente vinagre ou suco de limão). À medida que o verão se aproxima cada vez mais, planejamos cada massa e salada de batata faremos maionese para churrascos no quintal e piqueniques na praia. Mas este ingrediente é bom para muito mais do que apenas saladas! Leia para se divertir, maneiras novas de terminar seu próximo frasco. Você pode fazer isso sozinho ou encontre o nosso tipo favorito de maionese do Hellman aqui.
Use-o como uma marinada
Pincele uma fina camada de maionese sobre carnes, aves, frutos do mar ou vegetaispara ajudar a impedir que grudem na grelha. Esta etapa também selos nos sabores naturais e sucos e impede que sua proteína seque.
Faça um delicioso mergulho
Maionese faz um mergulho de verão médio para batatas fritas e vegetais. Misture com abacate, coentro e limão para dar um giro delicioso no guacamole, ou mexa com suco de limão, cebolinha, Dijon e creme de leite para obter o molho crudité com ervas perfeito. Você também pode fazer o que os belgas fazem e mergulhar legumes ou batatas fritas crocantes em maionese direta.
Fluff seus ovos
Para fazer o seu ovos da manhã super macios, misture uma colher de sopa de maionese por dois ovos antes de mexê-los.
Atualize seu queijo grelhado
Procurando um prazer rápido para a multidão? Monte seu ingredientes do sanduíche de queijo grelhado e pincele a parte externa do pão com maionese antes de jogá-lo na grelha ou no fogão. Tornará o sanduíche super crocante, rico e adicionará um toque extra azedo e picante.
Misture o molho para salada
A maionese é a base ideal para qualquer molho cremoso para salada. Pegue todos os ingredientes que você tem à mão (como ervas frescas, alho, gengibre, molho de soja, sriracha, limão ou mostarda), mexa-os com maionese, adicione um pouco de vinagre e temperos para zip e voila. Você pode fazer queijo azul cremoso, rancho, Sriracha picante ou Erva de limão curativos em minutos.
RELACIONADOS: Chicote Milagroso vs. Maionese
Satisfaça seu guloso
Assar com maionese é uma "coisa", nós juramos! É um ótimo ingrediente para manter as crostas de torta e a massa de bolo super úmidas. Tente trocar seu ovo com 3 colheres de sopa de maionese em sua próxima receita de bolo de chocolate.