4 sanduíches vegetarianos que farão você esquecer a carne
Diga adeus aos frios no pão branco - e olá a esses sanduíches vegetarianos incrivelmente satisfatórios.
Os cogumelos Shiitake substituem o bacon neste BLT vegetariano. Os shiitakes assados concentram seu sabor umami e carne. Empilhe este sanduíche com um schmear de maionese caseira fácil, tomates maduros e alface macia. Você pode nunca mais desejar um BLT comum novamente. Veja a receita: Vegetariano BLT com bacon Shiitake
Caitlin Bensel
Adora frango, carne e porco? Gostaríamos de ter a chance de convencê-lo de que sanduíches vegetarianos (e realmente qualquer refeição sem carne) podem ser igualmente satisfatórios. Os cozinheiros na Real Simple A cozinha criou quatro sanduíches vegetarianos de dar água na boca que certamente agradarão onívoros de todos os tipos. Eles estão cheios de Melhor para você ingredientes como pepitas, arroz castanhoe vinagre de maçã. Além disso, os blocos de construção -carne de berinjelabolas, Molho Romesco- são tão versáteis que você encontrará maneiras de usá-las em ainda mais pratos.
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Caitlin Bensel
1
Berinjela com cogumelos e almôndegas
Almôndegas de berinjela misturadas com cogumelos salgados e grãos tão deliciosos em pãezinhos com molho e Parm, você esquecerá o vegetariano. O que é melhor? Essas bolas sem carne são super versáteis e vão bem em outros pratos. Faça mais, guarde-os no freezer e use-os para massas, saladas e tigelas de arroz.
Veja a receita: Berinjela com cogumelos e almôndegas
Caitlin Bensel
2
Ciabatta prensado com mussarela, Pepita Mojo e rúcula
É como um sanduíche caprese com um inesperado aumento de sabor. Pepitas (uma ótima fonte de antioxidantes e magnésio) marinado em um molho estilo mojo com cítrico, alho e azeite de oliva. Nós amamos isso em ciabatta fresco, mas qualquer outro pão de qualidade funciona também.
Veja a receita: Ciabatta prensado com mussarela, Pepita Mojo e rúcula
Caitlin Bensel
3
Tartine de couve-flor com molho romesco
Uma fatia de pão torrado e um molho Romesco brilhante e picante são a base deste sanduíche de couve-flor assada e em conserva. Passas douradas e salsa fresca estão na mistura para refrescar e adoçar essa combinação deliciosa, mas tente usar coentro e tâmaras picadas para dar uma volta diferente.
Veja a receita:Sanduíches de couve-flor assada e em conserva com Romesco
Caitlin Bensel
4
Sanduíche BLT com bacon Shiitake
Os cogumelos Shiitake substituem o bacon neste BLT vegetariano. Os shiitakes assados concentram seu sabor umami e carne. Empilhe este sanduíche com um schmear de maionese caseira fácil, tomates maduros e alface tenra. Você pode nunca mais desejar um BLT comum novamente.
Veja a receita:Vegetariano BLT com bacon Shiitake