Este hack TikTok torna os bolinhos mais fáceis
Sem dúvida, um dos melhores pratos da culinária asiática são os bolinhos fritos na frigideira. Crocantes por fora, macios por dentro e normalmente combinados com um molho picante e salgado, esses pequenos pacotes de alegria são difíceis de resistir. No entanto, fazê-los em casa pode resultar em frustração para aqueles que simplesmente não têm paciência para fazer um bolinho de massa à mão. Além do volume de bolinhos que você precisa fazer para satisfazer seus desejos, preparar este lanche visualmente deslumbrante também requer precisão, habilidade e destreza ágil.
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Muitas técnicas de embrulhar bolinhos têm um significado simbólico, como boa sorte, pois a forma se assemelha a um saco de dinheiro. Existem várias formas de bolinho de massa, incluindo uma prega unidirecional ou um "bao" que requer pregas e torções complicadas. Embrulhar cada bolinho individual pode levar mais de algumas horas, e a habilidade pode levar anos para ser aperfeiçoada.
Recentemente, um vídeo viral do TikTok focou em fazer uma variação japonesa de bolinhos chamada "
gyoza" emergiu. Felizmente, este é um dos métodos mais simples de preparação de bolinhos de massa que existe. Quando estiver com pressa, esta técnica de embrulhar ridiculamente fácil não só vai lhe poupar tempo, mas vai te levar Beliscando antes que você perceba - não há mais necessidade de esperar horas intermináveis para desfrutar de alguns bolinhos quentes e crocantes!Como fazer bolinhos virais do TikTok
Em vez de selar os bolinhos com uma técnica de embrulhar ou preguear, o usuário do TikTok @ sylvia.wakana demonstra uma produção de gyoza viral hackear isso envolve esforço mínimo - literalmente, apenas uma pitada. Embora não seja igual aos métodos tradicionais, oferece uma técnica alternativa para fazer este prato delicioso em questão de segundos.
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Primeiro, Sylvia pega um invólucro de gyoza comprado em uma loja e coloca uma folha de shiso e carne de porco em fatias finas no centro. Ela então tempera a carne com uma pitada de sal e começa a dobrar o bolinho em três partes. Encontrando as duas pontas do invólucro no meio, ela fecha o gyoza mergulhando levemente o dedo na água e colocando algumas gotas no centro para ajudar as duas pontas a aderirem uma à outra.
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Em seguida, em uma panela antiaderente com um pouco de óleo, ela coloca o gyoza com o lado da emenda para baixo, adiciona um pouco de água e cobre a panela para cozinhar o gyoza. Ela continua a cozinhar os bolinhos até que a água evapore totalmente, o recheio esteja totalmente cozido e o fundo do gyoza esteja dourado e crocante. Para terminar, ela junta os bolinhos com um molho picante de ponzu para mergulhar.
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Agora, se você está pronto para um desafio, os usuários do TikTok @doobydobap e @alicecsun oferecem outras variações mais avançadas para rechear, dobrar e cozinhar bolinhos que são igualmente deliciosos.