Dicas de compras sustentáveis de frutos do mar
Aqui estão algumas práticas recomendadas a seguir e rótulos de certificação a serem observados quando você estiver comprando no corredor de frutos do mar.
Peter Oumanski
Quando você compra frutos do mar, deseja fazer escolhas inteligentes, tanto para sua família quanto para o meio ambiente. Para que o peixe seja considerado sustentável, ele deve ser capturado ou cultivado de uma maneira que não prejudique o meio ambiente e em que peixes podem prosperar no futuro, diz Jennifer Dianto Kemmerly, diretora do Monterey Bay Aquarium Seafood Watch programa. Essas dicas ecológicas ajudarão você a navegar pelas águas potencialmente escuras.
Peter Oumanski
1
Use seu Smartphone
O que é sustentável em um dia pode não ser o próximo, então faça o download do Assista ao marisco do aquário de Monterey Bay aplicativo para ficar a par. O salmão do Alasca e o bacalhau do Pacífico são geralmente escolhas inteligentes.
msc.org
2
Procurar etiquetas
Como os do Conselho de Manejo Marítimo (MSC), o emblema de Melhores Práticas de Aquicultura (BAC) da Global Aquaculture Alliance, ou do Aquaculture Stewardship Council (ASC) sobre frutos do mar embalagem. A pesca usando esses identificadores é monitorada independentemente.
Walmart é uma excelente opção se você estiver interessado em encontrar opções de peixes e frutos do mar que promovam esses emblemas confiáveis: as opções de frutos do mar aprovadas pelo MSC, Global Aquaculture Alliance e Alaska Seafood Marketing Institute são verificados para atender aos padrões de qualidade que garantem um oceano mais saudável.Getty Images
3
Conheça o seu peixeiro
Converse com o peixeiro do seu mercado para reunir todas as informações possíveis sobre a fonte de seus frutos do mar. Eles também poderão dizer se o seu peixe foi capturado de forma selvagem (ou seja, capturado em seu habitat natural pelos pescadores) ou criado em fazendas (ou seja, frutos do mar criados em recintos ou tanques contidos em um corpo maior de água, como um lago, em uma prática conhecida como aquicultura).
- Por Kaitlyn Pirie
- Por Betty Gold