Como organizar suas especiarias, de acordo com os organizadores profissionais
Clea Shearer e Joanna Teplin, co-fundadoras da A Casa Editar, revelam sua receita inteligente para armazenamento de especiarias.
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Açúcar, especiarias e tudo de bom - exceto que não é tão agradável quando o seu armário de especiarias é confuso. Então, qual é a melhor maneira de manter seu coleção de especiarias à vista e disponível quando você precisa adicionar uma pitada de tomilho ou uma pitada de canela enquanto voa enquanto prepara sua receita favorita? Quer você tenha um armário de temperos tradicional, uma gaveta de utensílios ou até uma bandeja de mesa, existe uma maneira de otimizar qualquer espaço de armazenamento. De tornar mais fácil identificar seus temperos e saber quando verificar a data de validade na garrafa, lembre-se dessas idéias geniais para tornar o cozimento na cozinha mais eficiente e agradável. Convidamos os especialistas em organização Clea Shearer e Joanna Teplin, co-fundadores da
A Casa Editar, para revelar sua receita favorita para armazenamento de especiarias.1. Pegue e vá
Exiba os grampos da cozinha, como azeite e pimenta do reino, em um tripé ou bandeja perto do fogão e adicione outras especiarias que você usa todos os dias.
2. Decantação e etiqueta
Elimine a confusão visual de logotipos de marcas e frascos de tamanhos variados transferindo especiarias para recipientes transparentes e uniformes. Coloque uma etiqueta na frente ou na tampa de cada frasco para identificar rapidamente o conteúdo.
Comprar: 3 oz. Garrafas de vidro para especiarias, de US $ 1,50; containserstore.com.
Etiquetas redondas EZ, US $ 4 por 100; containserstore.com.
3. Armazenar ao alcance
Coloque suas especiarias perto do fogão para que estejam à mão enquanto você cozinha. Se você tem pouco espaço no armário, considere usar uma gaveta. Um organizador de gavetas em camadas impede que seus frascos rolem.
Comprar: Rack para especiarias na gaveta InterDesign Linus, US $ 12; containserstore.com.
4. Encontre a ordem certa
Facilite a localização do sabor necessário, organizando as especiarias em ordem alfabética. Como alternativa, pense em como e o que você gostaria de cozinhar e agrupe os temperos de acordo (por exemplo, tenha uma linha de temperos para massas, uma linha para temperos e assim por diante).
5. Fazer um balanço
Escreva a data de validade no fundo de cada frasco quando decantar suas especiarias. Duas vezes por ano, verifique as datas e substitua conforme necessário.