Menu de churrasco: 6 ótimas receitas para o verão
Este aperitivo viciante de pão grelhado com alho e tomates maduros de verão manterá os clientes satisfeitos antes de o prato principal ser servido. Experimente a torrada coberta com atum, alcaparras e um ovo cozido para fazer um sanduíche de recheio aberto.
Veja a receita:Garlicky Pan Con Tomate
Use esse esmalte fácil como molho de churrasco da sua casa, sirva-o como molho ou use para dar costelas, frango ou tofu uma camada final de ta-da! É feito inteiramente de ingredientes que você provavelmente já tem em mãos, mas aqui está uma dica: procure pasta de tomate em um tubo. Em vez de precisar transferir qualquer pasta de tomate restante de uma lata para um recipiente de armazenamento, o tubo permanece fresco por um longo período na geladeira e você pode espremer o que precisa.
Veja a receita: Esmalte de tomate doce e picante
O vinagre de maçã e a mostarda integral criam a base do molho para esta salada de batata alemã. Adicionamos beterraba para dar um toque de cor e algo fresco, mas não conseguimos pular o bacon. Beterraba não é sua coisa? Isso funcionaria com uma quantidade igual de brócolis em seu lugar. De qualquer forma, faça com que seja um avanço, pois é ainda melhor no dia seguinte.
Veja a receita:Salada alemã de beterraba e batata
Alerta de truque para festas: use sua churrasqueira como um fogão para ferver um xarope saboroso para absorver sua fruta favorita do verão. Tente pêssegos, damascos, nectarinas ou frutas (ou uma combinação!). Se você não encontrar o feijão de baunilha, um pouco de extrato de baunilha será suficiente. Só não pule o sorvete de baunilha. Tem xarope extra? Agite com vodka ou rum e gelo para um coquetel fácil.
Veja a receita:Pêssegos de baunilha em Rosé
Kiwi traz um pop inesperado de doçura e textura para este sabor picante. O verde em tons de verde é tão bonito ao lado de qualquer coisa com a qual esteja emparelhado. Sirva com peixe ou frango grelhado, polvilhado sobre halloumi grelhado em panela ou com camarão escalfado. Dica para compras: Para testar se um kiwi está maduro, pressione a fruta com o polegar. Se der um pouco, então você sabe que está pronto para comer.
Veja a receita: Prazer de Kiwi-Pepino
O brócolis assado assume bordas carbonizadas deliciosamente crocantes no forno, enquanto um monte de brócolis cru garante que esse lado fácil mantenha a frescura brilhante. Lançada com um molho de limão-mel fresco, essa é uma abordagem equilibrada e original de um prato verde padrão. Ele também viaja bem, então vá em frente e inscreva-se para o próximo sorte.
Veja a receita:Broccolini crocante com limão e nozes