O superalimento anti-envelhecimento que tem um sabor delicioso em massas

Estamos sempre procurando o próximo melhor superalimento ou vegetal, com esperanças de resolver todos os nossos problemas. Mas e se esse novo ingrediente mágico já estiver saindo mais nítido? E se você não estiver aproveitando todas as deliciosas receitas em que é usado? E se você pode realmente comer com macarrão? Meus vegetais mágicos, meus amigos, são brócolis. Antes de torcer o nariz e clicar em outro lugar, continue a ler porque mamãe estava certa quando disse "coma seus vegetais".

O brócolis, o vegetal crucífero que as crianças e os adultos adoram odiar, é comestível desde o seu caule até os pequenos grupos de pequenos brotos. O brócolis é uma excelente fonte de vitaminas A e C, entre outros elementos que nosso corpo precisa, como ferro e cálcio. O interessante aqui é que, para que nosso corpo produza colágeno (essa proteína que preserva a juventude) você ouviu mais sobre isso recentemente), que faz com que sua pele, cabelo e unhas tenham uma aparência agradável, ele precisa de vitamina C. E brócolis é embalado com ele.

Cozinhado ou brócolis cru é deliciosamente simples, é claro. Mas você está perdendo se não estiver gastando toda a cabeça de brócolis. O vegetariano não apenas lhe dá mais lucro, mas também maximiza os benefícios antienvelhecimento do superalimento ao comer mais. Pense que você não é um fã de brócolis? Aumente o forno e experimente assado e depois se transformou em um pesto. Garantimos que você voltará para esta receita de macarrão tempo e de novo.)

Primeiro, você deseja descascar as hastes de brócolis com um descascador de legumes para remover qualquer parte externa resistente. Em seguida, corte em fatias finas as hastes e misture com as flores, um pouco de azeite (o suficiente para que tudo fique bem revestido) e alho. Deixe o forno agir por cerca de 20 minutos, até que o brócolis esteja queimado em alguns pontos. Separe um punhado de brócolis assado para adicionar um pouco de textura ao seu macarrão, mas se você quiser adicionar tudo para fazer o pesto, isso também funciona!

Você está praticamente lá. Agora tudo o que você precisa fazer é fazer um pesto básico com brócolis (no lugar do manjericão usual). Nisso Macarrão pesto de brócolis assado, as hastes e os floretes de brócolis assados ​​são purê com amêndoas, queijo, limão, rúcula, óleo e água reservada para cozinhar massa. Mas para fazer um pesto básico, tudo o que você realmente precisa é de nozes e ervas, limão, alho e óleo - se isso é tudo que você tem em mãos, fique desonesto com esses ingredientes.

Coloque este vegetariano anti-inflamatório e anti-envelhecimento em sua dieta. Se é uma venda difícil, essa massa com pesto de brócolis definitivamente não será. Confira mais da nossa multidão agradável massas com ingredientes funcionais e outra opinião macarrão cremoso de brócolis aqui.

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