6 idéias fáceis de decorar bolos

Quer incrementar seu bolo? Aprenda a fazer rosas comestíveis, limões cristalizados, balões de biscoito e muito mais.

Fatia fina 1 litro de fresco morangos. A partir do perímetro externo, coloque um anel de morangos ao redor do bolo, com os pontos voltados para fora. Continue colocando os anéis concêntricos em camadas ao redor do bolo até chegar ao centro. Escove cuidadosamente com ¼ xícara de geléia de framboesa sem sementes quente.
Deseja ver esta técnica em ação? Assista a um vídeo e aprenda como decorar um bolo com morangos frescos.

Em uma panela pequena, leve ¾ xícara de água e ¾ xícara de açúcar para ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Adicione 1 fatias finas limão e cozinhe até ficar macio e translúcido, por 5 a 7 minutos. Escorra e deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de colocar o bolo.

Limpe levemente uma superfície de trabalho com açúcar granulado. Com um rolo, role 3 gomas até uma espessura de ⅛ de polegada e, em seguida, corte as rodadas ao meio transversalmente. Enrole 1 peça em um botão apertado e aperte-o em uma extremidade para formar o centro da flor. Coloque as peças restantes ao redor do centro, sobrepondo-as levemente e pressionando-as na base. Apare o fundo para formar uma base plana antes de colocá-lo no bolo.