Receita espanhola de frango e arroz
Essa opinião do clássico arroz con pollo espanhol, que cozinha em uma única panela sobre o fogão, não decepciona. Frango suculento, pimentão verde e ervilhas crocantes e muito mais, todos cobertos com molho de tomate e alho, combinam-se para uma refeição de enchimento que cobre todos os grupos de alimentos. Adicione as azeitonas recheadas com pimentão no último minuto, se desejar, enquanto prepara cada prato. (Muitas receitas realmente exigem que você as adicione enquanto cozinha; os deixamos até o final para acalmar os comedores exigentes.) Sirva o frango e o arroz com molho picante ao lado, para que todos na mesa de jantar possam adicionar o nível certo de chute.
golferwoz2014-12-17T13: 43: 15-05: 00
Eu fiz esta receita algumas vezes. Eu tenho uma colega de trabalho que é espanhola e ela diz que este prato é o verdadeiro negócio!! Ela adora toda vez que eu trago! A única mudança que realmente fiz foi cortar o frango em cubos, achamos mais fácil servir dessa maneira!
dbrown775862013-11-17T17: 13: 23-05: 00
Esta foi uma refeição muito deliciosa. Irá para a caixa da receita!
mygirl172013-03-15T16: 06: 58-04: 00
Teve para jantar hoje à noite e foi delicioso. Deixou de fora os pimentos e azeitonas, mas eles não foram perdidos por nós. Também usou arroz integral em vez de branco. Meu marido pediu mais: 0)
jeanx52013-03-15T10: 35: 35-04: 00
faça similar com camarão, lagosta ou porco - MAS - adicione 1 folha de louro, orégano; e para aquecer eu adiciono um pouco de pimenta em pó ou flocos de pimenta vermelha, esta receita seria muito agradável para mim
KupKakeKat2012-11-20T12: 51: 46-05: 00
A primeira vez que experimentei esta receita, o tempo parecia preciso e a consistência do arroz ficou boa (usando uma variedade mexicana de arroz em vez de asiática); no entanto, algo estava definitivamente faltando na categoria de sabores, especialmente porque eu e meu marido gostamos muito de nossa comida apimentada. Eu decidi tentar novamente; Dessa vez, adicionei um pouco de pimenta quente em pó mexicana ao frango antes de dourar. Além disso, encontrei uma lata de tomate em cubos que incluía cebola e pimentão, o que aumentava esses sabores. Depois, ao servir o vinho, acrescentei cerca de 1/3 de um pacote de tempero de fajita e mais pimenta em pó. Definitivamente, isso transformou o prato e o tornou muito mais agradável de comer! Se você experimentar qualquer tipo de tempero mexicano / espanhol de que mais goste, a refeição deve ser leve e saborosa em pouco tempo.
Valerie1112012-10-23T21: 11: 49-04: 00
Eu fiz esta receita para o jantar hoje à noite. Nós amamos isto! Eu fiz algumas mudanças. Eu usei um pimentão amarelo, feito para uma cor agradável no prato, e mais saboroso do que o pimentão verde, que eu nunca uso. Como não tinha vinho branco, usei uma lata de caldo de galinha. Usei arroz integral como PansyF e fiz o pré-cozimento por cerca de 15 minutos. Isso funcionou bem. Eu também adicionei cerca de 1 colher de chá de cominho. (Isto foi para 3 libras. de frango. Use menos cominho se seguir a receita por apenas 1 kg. de frango.) Professor, talvez você deva tentar isso, pois você pensou que algo estava faltando. Foi absolutamente delicioso. Eu definitivamente farei isto de novo!
PansyF2011-06-16T12: 56: 56-04: 00
Eu gostei muito disso. Feito com arroz integral, que você deve pré-cozinhar por meia hora e depois colocar para cozinhar o resto do caminho. Você também pode usar sobras de frango assado.
tottyteacher2010-11-14T07: 40: 39-05: 00
Eu fiz isso na semana passada e o segui exatamente, exceto o alho-poró usado em vez de cebola e o arroz cozinhou e tudo funcionou perfeitamente, só precisava de mais sabor... parecia que algo estava faltando.
agrupar2010-09-26T08: 26: 53-04: 00
Obrigado, obrigado, e obrigado novamente murphsandy! Eu venho perguntando há alguns meses sobre as classificações. Agora nós sabemos.
Saviland2010-09-24T17: 23: 23-04: 00
Isso está no fogão enquanto falamos. Não se preocupe! Eu segui a receita até um T, verifiquei em 20 minutos, e o arroz ainda estava basicamente cru. (A receita disse "cozinhe" por 20 minutos, mas se você planeja comer a tempo, ferva vigorosamente por 20 minutos, eu acho. A mistura é densa demais para cozinhar arroz em temperatura baixa por apenas 20 minutos.) Aumentei o heaat para médio por mais 20 minutos, e está quase na metade do caminho. Além disso, há muito líquido, eu adicionaria cerca de 2/3 do que a receita exige. É se eu conseguir fazer de novo, o que não farei. Aqui minha família fica 45 minutos depois de esperar o jantar... e estamos prestes a escolher os pedaços de frango para comer enquanto esperamos a pizza chegar. Não perca seu tempo com este.
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