Quais recipientes para alimentos são seguros para o microondas?

Alguns materiais são bons no microondas e outros não (veja abaixo). E depois tem plástico. Você encontrará especialistas que afirmam que nunca devem ser usados ​​recipientes de plástico no microondas. "O material contém produtos químicos que podem infiltrar-se nos alimentos quando aquecidos", diz Olga Naidenko, Ph. D., cientista do Environmental Working Group, uma organização de pesquisa em saúde. No entanto, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA considerou que os plásticos rotulados como “seguros para microondas” são adequados para uso em microondas. "Nenhum estudo mostrou consequências para a saúde a curto ou longo prazo do aquecimento de plásticos que podem ser utilizados em microondas", diz Michael Herndon, porta-voz da FDA. A linha inferior? No momento, não há um. Se você optar por usar plásticos, use os rotulados como "seguros para microondas" (mas não permita que o plástico toque na sua comida durante o aquecimento). Se você estiver cauteloso, use pratos de vidro ou cerâmica marcados como "à prova de calor" ou "seguros para microondas".

Vá em frente!

• Louça de vidro e cerâmica
• Pratos de papel, toalhas e guardanapos
• Papel de cera e pergaminho

Não tão rápido

• Folha de alumínio
• Sacos de papel marrom
• Recipientes de plástico para armazenamento a frio (como margarina, queijo cottage e banheiras de iogurte)
• Recipientes de plástico de uso único
• Pratos com pintura ou acabamento metálico
• Copos, tigelas, pratos e bandejas com isolamento de espuma
  

Limpo em 90 segundos

Para afrouxar os respingos e manchas do micro-ondas num instante, tente este favorito Real Simple técnica: Aqueça uma tigela de água e suco de limão em alta por 5 minutos e depois limpe o forno com uma solução feita com 1 xícara de água e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.