3 coisas que todo mundo precisa saber sobre torradas

No episódio desta semana de "Things Cooks Know", as apresentadoras Sarah Karnasiewicz e Sarah Humphreys tinham muito a dizer sobre torradas. Isso mesmo, torrada. Quem sabia que o prato mais simples do café da manhã poderia ser tão versátil? Aqui estão algumas dicas para levar seu pedaço de pão simples para o próximo nível:
1.Você precisa de um ótimo pão para fazer uma bela torrada. Procure pão de qualidade na padaria ou no mercado dos fazendeiros e compre um pão inteiro. Dessa forma, você pode cortá-lo da espessura que você quiser.
2. Crie suas próprias coberturas. Embora o cream cheese seja uma cobertura clássica, você pode misturar seus sabores favoritos para tornar a propagação ainda melhor. Experimente cebolinha ou endro para apimentar o queijo cremoso, ou experimente iogurte grego ou ricota como uma mistura suave de leite.
3. Concentre-se nos três S: espalhe, corte e polvilhe.

A melhor maneira de transformar torradas em uma refeição real é colocar os ingredientes em camadas. Você deseja espalhar algo (como queijo ou manteiga), uma fatia de algo (como fruta) e uma pitada de algo (como pimenta em pó ou sementes de gergelim). Precisa de alguma inspiração? Veja nossa 10 receitas para um pedaço simples de torrada.
Para obter mais dicas sobre brindes - e como ter uma barra de brindes para sua próxima festa - ouça o episódio completo abaixo. E não se esqueça de assine todos os nossos podcasts no iTunes!