Receita de salmão assado com batatas e cogumelos
Como fazer isso
Passo 1
Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma assadeira, junte as batatas, os cogumelos, 1 colher de sopa de óleo e ½ colher de chá de sal e pimenta.
Passo 2
Asse, mexendo uma vez, até as batatas começarem a amolecer, cerca de 20 minutos.
etapa 3
Empurre os legumes para as bordas da panela e coloque o salmão no centro. Tempere com po colher de chá de cada sal e pimenta.
Passo 4
Asse até que o salmão fique opaco por toda parte, os cogumelos estejam macios e as batatas dourem, de 12 a 15 minutos.
Etapa 5
Enquanto isso, em uma tigela, misture o vinagre, a mostarda, o mel e a salsa, as 2 colheres de sopa restantes de óleo e po colher de chá de sal e pimenta. Regue com salmão e legumes antes de servir.
Ame esta receita. Não sei por que gravou 3 estrelas, é definitivamente uma receita de 5 estrelas.
Ingredientes principais bom, mas encontrou molho muito ácido, picante e doce, mas sem sabor. Da próxima vez vou diminuir o vinagre e adicionar outra erva.
Receita muito boa, mas arroz ou pilau são melhores com salmão. As batatas simplesmente não parecem ir bem. Eu acho que esta receita é tudo, sem gosto. É um esmalte fresco e brilhante para salmão, eu gosto com doçura. Usamos Agave (baixo índice glicêmico). Delicioso!
Alguém pode me dizer se deve usar cogumelos frescos ou enlatados e existe um método de cozimento diferente para cada um?
Acabei de jantar com meu marido e com quatro anos. Todos nós adoramos! Eu segui a receita como escrita na maior parte do tempo, mas adicionei couve de Bruxelas (cortada ao meio) às batatas e cogumelos e não me incomodei em jogar os legumes. O vinagrete realmente fez um acabamento adorável, então não economize! Definitivamente vamos ter isso de novo!
Receita incrível!!! Marido e filhos realmente gostam de comer salmão. foi muito bom mudar do meu molho normal para um molho agridoce. Tudo se misturou perfeitamente. Eu dou 5 estrelas.
Eu daria isso 5 estrelas facilmente. Não entendo o comentário "insípido" de Mayret. Eu gostaria de um pouco mais de molho, da próxima vez aumentarei o vinagre e a mostarda E o mel para 1 1/2 colheres de sopa cada (para torná-lo um pouco mais doce) e reduzir a salsa para 1 colher de sopa. Eu acho que acrescentar que a salsa deve estar cortando finamente é essencial. Eu servi com tomates cereja que foram cortados ao meio e misturados com manjericão fresco e um dente de alho picado. Foi um jantar maravilhoso!! Obrigado pelo post Kan!
Isso foi realmente tão simples e tão delicioso. O curativo levou algo tão simples e tornou extraordinário. É um goleiro e farei isso com frequência.
Estávamos sem vinagre de vinho tinto, então usamos balsamico. Impressionado com o modo como o molho não dominou o salmão, mas apenas o aprimorou. Uma dica: não coma sobremesa - o sabor vai durar ainda mais.