Este café gelado engarrafado é tão rico e cremoso que você nunca imaginaria que é livre de laticínios

Eu nunca fui fã de café gelado engarrafado. A maioria das opções no mercado é muito doce, cheia de ingredientes artificiais, aditivos e conservantes (como maltodextrina e ácido ascórbico), ou simplesmente muito cara. Abordo todas e quaisquer novas variedades com uma dose pesada de ceticismo.

Mas eu me apaixonei totalmente Café Tão Bom, uma linha de cervejas geladas sem laticínios feitas com ingredientes orgânicos e não OGM. O segredo é o leite de caju cru, que torna a bebida ultra-cremosa. Todos os sabores gosto decadentes, mas em vez de açúcar refinado, eles são adoçados com néctar de agave (mais doce que o açúcar, mas menor no índice glicêmico - e se dissolve facilmente no café devido à sua forma líquida). Uma pitada de sal equilibra todas as variedades.

Todos os sabores são feitos com cinco ingredientes básicos: castanha de caju, café de prensa fria, agave, água filtrada e sal marinho. O cacau cru é adicionado para criar o Mocha Caju, a baunilha é adicionada ao Vanilla Nutté (como um café com leite, mas com nozes), A lavanda francesa é adicionada ao Nutté de lavanda e o cardamomo, a canela e o cravo são mexidos para criar o caju picante Chai. Seus petite 10 onças. tamanho faz com que os cafés sejam fáceis de guardar em sua bolsa ou empilhar na geladeira. Além disso, as garrafas são feitas de materiais 100% recicláveis ​​e são isentas de BPA. Todo sabor tem 4 gramas de proteína, 160 calorias e 9 gramas de açúcar. Para comparação, um 11 onças. O café gelado Starbucks Vanilla contém 1 grama de proteína e 20 gramas de açúcar.

Se você costuma beber seu café gelado preto ou apenas com um pouco de leite, tente adicionar 30 ml. garrafa para o seu café da manhã frio. Esta é a minha maneira favorita de apreciá-los, porque eles agem como um creme saboroso e não como minha própria xícara de café. Além disso, economiza dinheiro porque você gasta apenas meia garrafa por dia.

Os cafés estão disponíveis em Alvo lojas em todo o país, bem como na Whole Foods, Fairway e Kroger. Você também pode comprar pacotes de seis no site Coffee So Good por US $ 30.