Tudo o que você precisa saber sobre estocar um carrinho de bar

Em uma pitada, uma mesa lateral comum pode funcionar como um "carrinho" de barra, mas o negócio real deve ter rodas para que possa ser enrolado no coração da festa quando seus convidados chegarem. Se você estiver pronto para investir em um, não deixe de considerar a capacidade de armazenamento. Alguns carrinhos são apenas uma mesa simples sobre rodas; outros, como o super luxo de Meehan versão, compartimentos para garrafas e artigos de vidro.

Repita comigo: seu carrinho de bar não serve para substituir sua barra de casa. o suprimentos essenciais- sua biblioteca de licores, batedeiras, utensílios e copos - deve ter seu próprio lar permanente; o carrinho deve ser uma versão de satélite pronta para festa, sem cortes e sem bagunça.

A primeira etapa na preparação do carrinho é escolher duas ou três bebidas que você deseja servir. Coquetéis simples e sazonais são ideais. Pense num soco de aquecimento do feriado no inverno, ou refrescante bolas altas (apenas dois ingredientes!) no verão.

À medida que a sua festa se aproxima, esse será o modelo para estocar seu carrinho. Monte apenas o que você precisa para fazer seus coquetéis escolhidos, além de um balde de gelo. E lembre-se: ferramentas e óculos não devem viver ao ar livre, onde ficarão empoeirados e sujos.

Por fim, quando você não estiver usando seu carrinho, mantenha a superfície limpa, para facilitar o reabastecimento se os convidados entrarem inesperadamente. Parecendo muito nua? Um vaso de flores desabrochando é o suficiente para vesti-lo.