Orecchiette de Pesto com receita de linguiça de frango
Como fazer isso
Passo 1
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, adicionando o feijão verde e as ervilhas durante os últimos 3 minutos de cozimento. Reserve 1 xícara de água de cozimento; escorra o macarrão e os legumes e devolva-os à panela.
Passo 2
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a lingüiça e cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar, de 6 a 8 minutos.
etapa 3
Adicione a lingüiça, o pesto, o parmesão e ½ xícara da água reservada ao macarrão e aos legumes e misture (misture mais água conforme necessário para soltar o molho).
Cinco estrelas. Salsicha de frango asiago de espinafre usada e pesto caseiro de algum amigo de partes superiores de cenoura. Reduza o queijo parmesão pela metade e use o molho Alfredo Classico light no lugar da água. Delicioso e tão fácil. Ótima idéia para adicionar as ervilhas e feijões nos últimos minutos de cozimento. Eu usei os dois congelados, então acrescentei mais alguns minutos para cozinhar, pois tive que trazer a água de volta para ferver.
Tão bom!! A única coisa que eu mudaria é a quantidade de pesto. Pessoalmente, para minha família e eu não havia o suficiente, mas é claro que depende do seu paladar! Além disso, a quantidade de água exigida pela receita para cozinhar o macarrão é um pouco demais em minha opinião. Eu diria que use a quantidade de água que você usa para cozinhar qualquer outra massa. Desfrutar!
Eu dei 5 estrelas também... rápido, simples e gostoso. Uma grande mudança de massas c / molho vermelho. Eu fiz exatamente e alimentou 5 adultos (w / salada) e havia muito. Talvez adicione um toque de alho, mas também adicionamos um toque de parmesão por placa.
Nós AMAMOS essa receita... minha única sugestão seria cozinhar o feijão verde por mais um ou dois minutos... os meus ainda estavam crocantes! Eu daria 5 estrelas... Definitivamente vou fazer isso de novo!
Não sei por que isso está ficando apenas 3 estrelas, é DELICIOSO E FÁCIL! é o meu novo favorito ir para! Usei Light Pesto se isso faz alguma diferença... Eu recomendo isso.
Eu gostei, mas acho que vou adicionar um pouco menos de pesto e queijo parm da próxima vez. Era quase saboroso demais e um pouco esmagador. Não é tão ruim para nós, mas um pouco demais para as crianças.