5 alimentos saudáveis ​​que este RD sempre compra no supermercado

Pesquisas mostraram que a pessoa média toma aproximadamente 200 decisões alimentares por dia.

O que?

Mas, após uma análise mais aprofundada, esse número quase soa... baixo. Leite integral ou 2% no meu café? Gelado ou quente? Devo comprar uma garrafa de água na academia ou trazer a minha? Trigo integral ou pão branco? Torrado? Ensolarado para cima ou embaralhado? Nós nem terminamos o café da manhã, fam. E eu estou exausta.

Claramente, comer pode ser complexo - embora delicioso - principalmente quando a nutrição e a saúde são questionadas. tem muitos ingredientes que sabemos que devemos comer todos os dias, sim e um número selecionado de alimentos que nutricionistas registrados recomendam que evitemos a todo custo. Faz sentido. Mas, em vez de distribuir as mesmas dicas antigas "coma mais salmão" ou "pare de beber refrigerante", que tal algumas ingredientes inesperadamente deliciosos e nutritivos que os DRs e especialistas em saúde juram em seus vida?

Natalie Forster, RDN

às Miraval Austin, compartilhou algumas dela (diversão! surpreendente! não induza a soneca!) comidas saudáveis ​​favoritas conosco para a hora de agitar as coisas.

Óleo de côco

Este produto está sempre à mão em nossa casa, diz Forster. É antibacteriano, antiviral, antifúngico, anti-inflamatório e seguro para cozinhar em temperaturas mais altas devido à natureza de sua ligação. Além da cozinha, o óleo de coco pode ser usado para remover maquiagem, aliviando queimaduras solares, repelindo insetos e proporcionando uma pele brilhante. Eu recomendo manter um pote na sua cozinha e um pote no seu banheiro!

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Sardinhas selvagens

Esses pequenos peixes são repletos de cálcio e ômega-3 para apoiar a saúde neurológica, óssea e cardíaca. Ao contrário do atum mais popular, esses peixes carregam menos carga tóxica devido ao seu tamanho e dieta. Eles são deliciosos com ovos mexidos, vegetais de escolha, abacate e coentro.

Couve-flor colorida

Gosto de cortar a couve-flor em florzinhas e mantê-las à mão no meu freezer para obter um impulso adicional de fibra e nutrição para os smoothies. Proporciona um sabor neutro com a cremosidade de uma banana congelada (sem excesso de açúcar). Ao escolher cores diferentes, você aumenta a ingestão de polifenóis ricos em antioxidantes que promovem a desintoxicação de todo o corpo.

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Nozes e sementes germinadas

O conhecimento comum é que as nozes e as sementes são ricas em gorduras que melhoram a saúde do coração e conhecimento incomum é que, para receber a nutrição completa que eles fornecem, eles devem primeiro ser “ativados” pelo processo de imersão. Escolha variedades de nozes e sementes rotuladas como "ativadas" ou "germinadas".

Couve

Este é o meu navio para fazer tacos! Seja tacos de café da manhã, tacos de carne de porco desfiada, tacos de abacate, etc. Eles são ricos em compostos medicinais, como o sulforafano, para promover a desintoxicação do fígado e o indol-3-carbinóis para prevenção do câncer. Você também pode aumentar a munição nutricional ao cozê-las com bacon pasto, livre de nitrito e nitrato.

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