6 fabulosas receitas Latke para festa de férias
Crocantes por fora e mastigáveis por dentro, esses bolinhos criam um meio-termo feliz entre marrons crocantes e panquecas de batata macia e são perfeitos com um lado de molho de maçã. Veja a receita: Latkes Perfeitos
Heath Goldman
Crocantes por fora e mastigáveis por dentro, esses bolinhos criam um meio-termo feliz entre marrons crocantes e panquecas de batata macia e são perfeitos com um lado de molho de maçã.
Veja a receita:Latkes Perfeitos
Uma abordagem divertida sobre os latkes e seus acompanhamentos tradicionais, esses bolinhos estão cheios de rábano e alcaparras salgadas. O sabor salgado picante implora por um lado saudável de salmão defumado ou gravalax, se você puder encontrá-lo.
Veja a receita:Latkes de rábano e alcaparra com salmão defumado
Por que não adicionar um toque do sudoeste ao seu favorito de férias? Opte por um bloco de queijo sobre a variedade pré-desfiada; quando ralado à mão, dourará bem na panela e proporcionará latkes crocantes extras. Além disso: para garantir que fique verde brilhante,
corte seu abacate depois que as panquecas forem feitas e regue com um pouco de limão.Veja a receita: Latkes Jalapeno de queijo com abacate
Latkes de batata doce são bastante tradicionais, mas esse toque oferece um equilíbrio incomum, mas saboroso, de sabores doces, salgados e ácidos. Deixe o Brie descansar na geladeira enquanto você prepara os latkes, para que fique saboroso e líquido.
Veja a receita: Latkes de batata doce com queijo brie e vinagre balsâmico
Latkes para o café da manhã, alguém? Essas panquecas salgadas têm o sabor da essência do final do outono. Tente fazê-los na noite anterior e reaquecê-los no forno até que estejam quentes e crocantes. E verifique se o seu xarope de bordo está quente!
Veja a receita: Latkes de canela e maçã com xarope de bordo