E a senhora da Filadélfia disse ...

A única coisa que sei sobre alguém chamado "Lady from Philadelphia" é que ela era uma personagem de um romance, possivelmente de Charles Dickens. Seu conselho foi muitas vezes citado para mim por minha mãe. Fora isso, ela é um mistério. Da Filadélfia, a cidade, eu sei ainda menos.

Além disso, ninguém que eu conheça hoje jamais ouviu falar da senhora da Filadélfia, então o que me lembro pode não ser verdade. Dito isso, sua parte no romance parecia consistir principalmente em ajudar seus vizinhos inacreditavelmente estúpidos a sair de um congestionamento. O único exemplo que vem à mente envolve a confecção de limonada.

Foi assim: os vizinhos incrivelmente estúpidos (a seguir denominados USNs) estavam fazendo uma jarra de limonada em uma tarde quente. Um deles, inadvertidamente, acrescentou muito açúcar e, quando a limonada foi provada pelos outros, ela foi considerada impensável. O que fazer? O círculo de USNs juntou suas cabeças (vazias) e decidiu combater o açúcar adicionando uma quantidade igual de sal. Infelizmente, isso apenas agravou o problema.

Mas um dos USNs achou que ainda havia esperança e ofereceu outra sugestão. Adicione algumas especiarias. Canela e noz-moscada. E assim fizeram, com resultados previsíveis.

Por fim, os USNs se voltaram para a única fonte de informação que nunca lhes falhou. "Vamos perguntar à senhora da Filadélfia o que fazer", disseram gravemente.

E então eles levaram a jarra de limonada para a casa do vizinho e perguntaram o que fazer com ela. A resposta não demorou a chegar.

"Jogue fora", disse a dama.

Até hoje, sempre que cozinho algo que acaba mal, penso na senhora da Filadélfia e perceba que, por mais que me faça mal, às vezes a única solução é "jogá-lo fora".