Os melhores emparelhamentos de vinhos para seus alimentos favoritos do Super Bowl
Leve o seu dia de jogo para o próximo nível.
Se seu time da casa tem uma vaga em campo ou não, comemorar o Super Bowl é muito mais do que as peças que estão sendo feitas. Uma tradição americana há mais de 50 anos, o jogo do campeonato se tornou uma desculpa anual para preparar uma propagação indulgente, servir sua bebida favorita para adultos e relaxar no sofá. Embora asas e cerveja dominem a maioria das festas, estávamos curiosos sobre o vinho. Então pedimos Vivino sommelier parceiro Laura Burgess para nos ajudar a encontrar as variedades perfeitas para o dia do jogo. Aqui, garrafas com a melhor classificação que complementam seus lanches favoritos, tudo por menos de US $ 30.
1
Asas de frango com frango: Albariño
Um albariño com aroma de pêssego e limão da Espanha doma as chamas do molho de búfalo picante. Além disso, a alta acidez do varietal ajuda a cortar a oleosidade das asas fritas.
Experimentar: Fillaboa Albariño
Avaliação Média Vivino: 3,8
Preço médio: US $ 17,58
2
Asas de frango de churrasco: Grenache
Se suas asas estiverem ensopadas em um molho de churrasco doce e defumado, experimente um vinho igualmente saboroso. Um suculento grenache oferece dicas de morango, framboesa e cereja para contrastar molhos grossos e apimentados e destacar o sabor dos molhos à base de vinagre.
Experimentar: Vinhedo de Birichino Besson Vielles Vignes Grenache
Avaliação Média Vivino: 3,8
Preço médio: US $ 20,98
3
Molho de espinafre e alcachofra: Grüner Veltliner
Este branco austríaco tem sabores cítricos e pêra frescos que ajudam a elevar o espinafre da terra. Sua acidez natural é um caçador de boas-vindas a ricos mergulhos cremosos.
Experimentar: Franz Leth Scheiben Gruner Veltliner
Avaliação Média Vivino: 3,6
Preço médio: $ 16,48
4
Carne de porco desfiada: Zinfandel
Esse vermelho claro é baixo em taninos, o que significa que não dominará os intrincados sabores da carne de porco assada lentamente. As notas de frutas, como framboesa, geléia de cereja e amora fresca, complementam os sabores do molho barbecue.
Experimentar: Broc Vine Starr Zinfandel
Avaliação Média Vivino: 3,8
Preço médio: $ 29,98
5
Macarrão com queijo: Chardonnay
Mac e queijo decadentes e extravagantes encontram sua combinação em Chardonnay. Os sabores de maçã dourada ajudam a limpar o paladar entre cada refeição rica.
Experimentar: Vinhedos de Lothian Chardonnay
Avaliação média de Vivino: 4,3
Preço médio: $ 20,08
6
Cascas de Batata: Vinho Espumante
Com tantos sabores deliciosos - batatas da terra, bacon salgado, creme azedo picante, cebolinha fresca - encontrar o emparelhamento certo pode ser um desafio. Mas a efervescência ajuda a interferir entre os elementos gordurosos e picantes, enquanto os sabores cítricos e de maçã iluminam o melhor deste clássico dos dias de jogo.
Experimentar: Argyle Brut
Avaliação Média Vivino: 4.1
Preço médio: $ 22,98
7
Pizza: Barbera
Considerado um vinho "cotidiano" no norte da Itália, os taninos leves e os sabores de cereja brilhantes do barbera complementam uma ampla variedade de tortas, de vegetarianos a amantes de carne. É o nosso vinho preferido para pizza.
Experimentar: Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne
Avaliação Média Vivino: 3,8
Preço médio: US $ 17,98
8
Molho de feijão de 7 camadas: Beaujolais
Feito a partir da uva gamay, este vinho tinto de corpo leve explode com aromas de frutos silvestres, mas ainda é limpo, fresco e seco. É a resposta perfeita para a trio de sabores cremosos, picantes e picantes neste clássico mergulho de festa.
Experimentar: Dupeuble Père & Fils Beaujolais
Avaliação Média Vivino: 3,8
Preço médio: $ 14,67
9
Sliders de carne bovina: Syrah
Os tons esfumaçados dessa variedade rica e encorpada complementam a carne grelhada no carvão. Sabores de ameixa e amora com notas de especiarias terrosas completam cada refeição.
Experimentar: SLO Down Chocolate Sexual Vermelho
Avaliação Média Vivino: 4,2
Preço médio: US $ 24,98
10
Hummus e vegetarianos: Pinot Grigio
Como nosso hummus favorito (seja em uma pita, bolacha ou vegetais), o Pinot Grigio é leve e brilhante. Uma pitada de limão mostra os sabores cítricos e gergelim do molho.
Experimentar: Castelfeder Pinot Grigio
Avaliação Média Vivino: 3.9
Preço médio: US $ 15,98