Receitas de coquetel com 3 ingredientes, perfeitas para o verão
Dica: a estrela (e misturador) é o cubo de gelo.
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Com o fim de semana do Dia do Trabalho se aproximando, não há dúvida de que o verão se aproximava e voltava quase tão rapidamente quanto o aloe vera sai da prateleira depois de um dia na piscina. Essas longas e preguiçosas noites de verão estão diminuindo, por isso não há tempo a perder com ingredientes exigentes e decorações mimadas. Agosto é tudo simples.
Estamos oficialmente comemorando o final do verão sensual mas com um toque refrescante. O ponto principal é saborear aquele suco de happy hour sem estresse ou preocupação. Felizmente para nós, a cena do coquetel se apaixonou por highballs. Então esqueça as bebidas agitadas complicadas. Hora de fazer seus ingredientes fazerem todo o trabalho.
O que são bolas altas, afinal? Copos altos e gelados cheios de gelo, bebida e seu mixer favorito. Embora, para o anfitrião ou anfitriã da moda, os copos de vinho sem haste sejam uma grande troca. Nós não estamos falando de refrigerantes de vodka universitários, aqui, pessoal. Pense gin e tônicos,
libações frutadas, geladas, e até mesmo uma torção em um daiquiri onde o tinido de gelo que você bebe é o único sinal de que você precisa saber que está pronto.O gelo é um componente essencial para qualquer highball e uma ótima maneira de brincar com as frutas maduras do verão cheias de sabor. É também onde a mágica acontece. Ao purificar e congelar suas frutas ou vegetais ocasionais, você confere o sabor e aumenta o fator fofo. Invista em uma bandeja de silicone que produz maior e mais bonito, cubos de gelo. Esses ajustes simples podem elevar qualquer highball básico a um sipper elegante do pátio, que tem um gosto tão bom quanto parece. Aqui estão alguns truques para você entrar no seu caminho.
Nota: Esses coquetéis, por definição, têm muito poucos ingredientes, de modo que cada um é muito mais importante. A qualidade do seu licor e misturador é importante. Defina um intervalo e converse com o funcionário da loja de bebidas local e eles podem orientá-lo na direção certa. Existem muitas boas garrafas entre US $ 25 e US $ 35.
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Refrigerador de melancia
Tempo prático: 15 minutos
Tempo hands-off: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Rendimento: Serve 6-8
Nota: As bandejas de gelo padrão funcionam bem, mas as de cubos maiores fazem uma declaração. A melancia no final do verão é doce e suculenta, então não há necessidade de açúcar extra!
Ingredientes
- 4 xícaras de melancia sem sementes, sem casca e grosseiramente em cubos (cerca de 1 libra)
- Porções de 2 oz de tequila ou mezcal (garrafa de 750 ml)
- Água com gás
Como fazer isso
Passo 1
Corte as bordas verdes e brancas da sua melancia, procurando sementes perdidas. Aproximadamente cubo e purê até ficar completamente misturado. Despeje em bandejas de gelo e congele. Bandejas contra o balcão para remover as bolsas de ar. Deve preencher duas bandejas de gelo padrão ou 1,5 grandes. Coloque no freezer por aproximadamente 2 horas.
Passo 2
Encha seu copo com 1 cubo de gelo grande de melancia ou 2-4 pequenos. Adicione a tequila 2 oz e cubra com refrigerante. Mexa para combinar.
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Amora congelada
Tempo prático: 5 minutos
Tempo hands-off: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 5 minutos
Rendimento: Serve 6-8
Ingredientes
- 4 xícaras de frutas (uma mistura de amoras, framboesas e mirtilos)
- ¼ xícara de água
- 1 litro de limonada
- 1 (750 ml) garrafa de gim, dividida
Como fazer isso
Passo 1
Misture as frutas em uma batedeira. Adicione ¼ xícara de água e bata até misturar bem. Despeje em bandejas de gelo e congele por aproximadamente 2 horas.
Passo 2
Despeje 2 onças de gin em cada copo. Adicione 1 cubo de gelo grande ou 2 a 4 pequenos e cubra com limonada.
Nota: As bagas destinam-se a compensar a limonada na bebida e dependem de seus açúcares naturais. Se você preferir um coquetel um pouco mais doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar à mistura da baga.
Pepino Salgado G & T
Tempo prático: 5 minutos
Tempo total: 20 minutos (mais 2 horas de tempo de congelamento)
Rendimento: Serve 6-8 bebidas
Ingredientes
- 2 xícaras de pepino (cerca de 2 pepinos ingleses ou 6-8 pepinos regulares)
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 oz de Gin por copo
- 1 garrafa de água tônica
Como fazer isso
Passo 1
Descasque e pique aproximadamente quatro pepinos ingleses inteiros ou 6-8 pepinos regulares ou cerca de 2 xícaras. Adicione 1 colher de sopa de água e 1 colher de chá de sal. Purê até misturado. Despeje em duas bandejas de gelo padrão e deixe congelar aproximadamente duas horas.
Passo 2
Adicione aos copos altos e despeje 2 oz de Gin. Cubra com água tônica de sua escolha.
Rocky Daiquiris
Tempo prático: 5 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: Serve 4
Ingredientes
- 2 limas
- 2 xícaras de suco de limão
- Calda comum
- 1 ½ oz rum branco
Como fazer isso
Passo 1
Fatia de limão em rodadas. Encha duas bandejas de gelo com água e coloque uma pequena rodada de limão em cada bandeja. Deixe congelar aproximadamente 2 horas.
Passo 2
Em um copo de vinho sem haste, adicione 1 ½ oz de rum com 1 oz de suco de limão e ½ oz de xarope simples. Mexa para combinar. Encha o copo com gelo e mexa novamente.
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