7 deliciosas receitas de banana maduras

As bananas são um item básico da lista de compras. Mesmo que você não saiba o que fará com cada uma das frutas, sempre agarra um monte. As bananas são um lanche saudável, e em uma pitada, eles são um café da manhã rápido e fácil.

As bananas maduras, por outro lado, costumam ser um pouco moles ou um pouco macias demais para um lanche. No entanto, eles não pertencem à sua caixa de compostagem ou pilha de lixo. Bananas maduras têm muita vida nelas e podem ser usadas em várias receitas deliciosas, desde misturar batidos esmagar por Pão de banana e noz.

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Esta coleção de receitas de banana maduras aproveita o aumento da doçura e da textura sedosa que se desenvolvem quando é permitido que a fruta passe um pouco do estado perfeitamente amarelo. Na verdade, você deseja encontrar bananas totalmente amarelas com manchas marrons de tamanho uniforme por todo o lado. Se você tiver ainda mais bananas maduras depois de terminar a receita selecionada, coloque-as no congelador, ou descasque a fruta, corte-a e congele-a para futuros smoothies, pão de banana ou uma mistura sobremesa. As bananas congeladas podem ser facilmente usadas no lugar das frescas em várias dessas receitas. Em alguns casos, eles são os preferidos.

Pão de banana

O pão de banana é um dos melhores usos das bananas maduras. Não há problema em usar bananas quase totalmente marrons para pão de banana. Quanto mais pegajosos, melhor. Quando esmagadas e misturadas com todos os outros ingredientes, as bananas muito maduras conferem uma doçura perfeita ao pão rápido, além de uma textura macia e macia. Clássico Pão de Banana Saudável é uma maravilhosa opção de preparação para manter o congelador à mão para novos vizinhos, um presente de bem-estar ou um brunch de fim de semana preguiçoso. Pão de Banana Vegano substitui os ovos e o leite pelo óleo de canola e pelo iogurte de leite de coco, se você tiver amigos ou familiares que evitam produtos de origem animal.

Bolo de banana

Outro bem cozido que se beneficia da adição de bananas maduras é o bolo de banana. Embora admitidamente não seja muito diferente em termos de ingredientes do que o pão de banana, o bolo de banana é muito mais arejado e leve. Bolo de banana com açúcar mascavo até usa algumas bananas fatiadas em cima para dar um pouco de doçura e uma bela decoração.

Banana Caramelo

Se o seu guloso direcionar você para guloseimas frias e congeladas, menos a variedade assada, Banana Caramelo pode ser a melhor opção para consumir bananas muito maduras. As frutas são misturadas no processador de alimentos até ficarem sedosas e macias. Em seguida, eles são adicionados a uma panela borbulhante de molho de caramelo para criar uma cobertura incrivelmente sedosa e luxuosa para sorvete congelado. Esse molho de banana seria delicioso com aveia, iogurte e até regado com uma fatia de torta de maçã.

Panquecas de banana

Se o seu brunch de fim de semana pede que você alimente uma multidão, impressione todos eles com panquecas de banana assado em uma assadeira. Em vez de ficar de guarda em uma chapa, sacudindo cada disco pastoso, você pode preparar o café da manhã favorito de todos de uma vez. Fatia, prato e cubra os pedaços quadrados de panqueca com amendoins salgados e torrados. Até algumas rodadas de banana madura seriam bem-vindas.

Banana Aveia

Mantenha o adoçante natural para o seu lote de aveia caseiro, mexendo as bananas esmagadas na panela de grãos cremosos. Você pode medicar a aveia com outros ingredientes que desejar, mas mirtilos e uma pitada de nozes picadas seriam nossas primeiras sugestões.

Batidos de banana

As bananas são essenciais em muitos receitas de smoothie. De fato, os consumidores regulares das frutas misturadas e bebidas vegetarianas podem se cansar de bananas e procurar uma receita de batidos sem banana de vez em quando. Mas não há como negar que, quando misturadas, as bananas congeladas adicionam muita textura deliciosa e uma doçura perfeita que podem atenuar parte da nitidez de outras frutas congeladas. Ele faz um belo trabalho mascarando o sabor de couve, espinafre ou salsa, se você quiser esgueirar-se verdes em seus smoothies.

Sorvete de banana com um ingrediente

Considere este o seu pequeno segredo doce. Se você remover a casca de uma banana madura, congele a fruta e bata na tigela de um alimento. processador, o que você terá é um "sorvete" vegano de um ingrediente que satisfaz todos esses sorvetes desejos. Você pode até brincar com esse sorvete de banana adicionando ingredientes como canela, manteiga de amendoim e até cacau em pó ao processador antes de misturar. Outras frutas congeladas também seriam bem-vindas. Apenas verifique se tudo está congelado e sólido para obter a melhor textura.