Colega Stagg [X] Revisão sobre o conjunto de café

Se você é como eu, você foi fazendo seu próprio café todas as manhãs desde março de 2020 e tentando desesperadamente conjurar o elixir exato amado barista feito com precisão divina pré-pandêmica. Sua barra de pesquisa na Internet viu tantas versões de "como fazer café"Provavelmente está se perguntando se você está bem.

Sempre adorei fazer meu próprio café em casa - é embaraçosamente simples e econômico, não há linha de cafeteria e tenho controle total sobre o resultado - mas... nem todos os dias, bom senhor. Dito isto, estamos nisso juntos e, pessoalmente, sinto que evitar cafés e cafeterias quando posso facilmente preparar minha própria xícara na cozinha é uma maneira óbvia de fazer minha parte.

RELACIONADOS:Esta é a melhor maneira de preparar café expresso

Até agora, minha maneira favorita de fazer café continua a ser o método derramar sobre gotejamento. Eu não faço nada extravagante - na verdade, eu provavelmente quebro a maior parte regras fundamentais da fabricação de café por pura preguiça (meus grãos são pré-moídos, uso uma colher de sopa para medir em vez de pesar com uma balança de cozinha e não medo a temperatura da água). E, no entanto, é sempre delicioso.

Há duas coisas que eu amo por fazer uma xícara derramar. Um é um sem frescuras Suporte de filtro de cone plástico Melitta isso é apenas quatro dólares e funciona como um encanto. Mas quando quero me divertir com isso, uso um incrível conjunto de despejo que recebi de presente no ano passado: o Stagg [X] Pour Over Set dos gurus da cerveja no Fellow.

Comprar: $69; nordstrom.com.

Essa engenhoca bacana de um copo é para quem não brinca quando se trata do seu choque matinal com cafeína. Não que isso seja complicado de qualquer maneira - quando se trata de algo, é um despejo direto gotejador configurado - mas foi criado para fazer com que uma técnica tão simples produza um copo tostado que sacode mundo. Perfeito para momentos em que você não quer fazer um bule gigante de café na máquina; em primeiro lugar, não há uma cafeteira elétrica sofisticada; ou estão apenas desejando um copo ideal. (Também é uma ótima opção para quem quer usar um porta-filtro de plástico).

O que torna isso tão especial (e vale quase US $ 70)? Primeiro de tudo, olhe para isso. É elegante e fresco, como algo que uma torrefadora de café do Brooklyn teria por aí (de uma maneira boa). O copo de vidro vai direto para a máquina de lavar louça e todo o conjunto ocupa muito pouco espaço em um armário de cozinha. Mas a aparência e a logística de lado, fazem uma boa xícara de café. Tudo o que você precisa fazer é empilhar o gotejador de aço inoxidável em cima do copo de vidro, colocar um filtro no gotejador, escovar o chão, ferver um pouco de água e começar a derramar.

O copo com sabor isolado e soprado à mão mantém minha bebida quente, mas não queima minha mão por fora. O gotejador de aço inoxidável tem uma ajuda de proporção para me ajudar a medir os motivos de forma consistente. E o gotejador é propositadamente curto com um interior íngreme, de modo que “aumenta a altura da coluna de borra de café, o que força a água a fazer mais contato com o café enquanto viaja pela gotejador " a descrição do produto diz. E os aficionados por café apreciarão como o copo de vidro possui um lábio queimado para fora para garantir que o café atinja a frente da sua língua para obter o máximo sabor. Mesmo se você não souber o que isso realmente significa, você apreciará depois do seu primeiro gole.

Em conclusão, é um presente fabuloso para os amantes de café e um alarde digno para você. Agora, desculpe-me enquanto me preparo outro copo.

RELACIONADOS: Aqui está exatamente quanto café você deve beber todos os dias