Pronúncia de noz-pecã: os fazendeiros de noz-pecã resolvem o debate de uma vez por todas

“Como muitos de nossos ancestrais faziam parte do sistema educacional, a tradição da pronúncia foi transmitida da seguinte forma: puh-CONS são um presente de cima; uma lata PEA é um pote de porcelana que você coloca sob a cama. Nossa quinta geração agora nasceu e será ensinada como todos nós fomos ensinados. No entanto, às vezes modificamos nossa resposta e dizemos que cultivamos latas de PEA, mas vendemos CONS.

"A melhor resposta que já ouvi para essa pergunta veio de outro produtor que me disse: 'Quando eles trazem $ 2 por libra ou mais, eles são puh-CONS; quando trazem $ 0,50 a $ 1, são latas de PEA. '"

“Há duas respostas que dou quando questionado sobre como pronunciar pecan, uma boba e outra mais séria. A resposta boba é que não nos importamos como você pronuncia, contanto que você os compre! A resposta séria é diferente. Pouco depois de voltar ao negócio de noz-pecã da minha família, cerca de 40 anos atrás, eu estava em uma reunião de produtores de noz-pecã do sudeste em Sandestin, Flórida. Durante o coquetel, perguntei a Felix Marbury, um leão da indústria e contemporâneo de meu pai, como ele pronunciava a noz-pecã. Lembro-me de sua resposta até hoje. Ele disse: 'Filho, a maioria das pessoas diz PEA-can, mas nós, produtores, dizemos puh-CON.' "

“Todos aqui no meu mundo de nozes pronunciam puh-CON, como os nativos americanos faziam. Eles foram os primeiros a nomear nossa amada noz. ”

“De onde eu era, na parte oeste dos EUA, sempre o pronunciamos puh-CON, e os simpáticos fazendeiros da Geórgia teriam aquele sotaque sulista de PEA-can. De qualquer forma, eles são apenas os melhores. ”