15 biscoitos caseiros de chocolate quente
Deixe o chocolate quente esfriar até a temperatura ambiente, depois despeje-o uniformemente em uma bandeja para cubos de gelo e coloque no congelador para fazer cubos de chocolate quente. Quando estiver sólido, coloque os cubos de cacau no liquidificador, adicionando um pouco de leite (ou sorvete) e chocolate. Mexa até ficar cremoso. Sirva com um canudo e acrescente uma cobertura granulada de chocolate.
Encha uma caneca própria para ir ao forno com chocolate quente e uma generosa quantidade de marshmallows. Coloque a caneca sob a grelha do seu forno. Deixe a porta do forno aberta para evitar queimar os marshmallows e observe enquanto eles torram e começam a derreter (isso vai acontecer rapidamente). Quando estiverem com um belo marrom dourado, remova a caneca do forno com luvas de forno.
Adicione 1/2 xícara de purê de abóbora, 1 colher de chá de extrato de baunilha e 1/4 xícara de gotas de chocolate branco no mistura de chocolate quente e mexa até que todos os ingredientes se dissolvam e a mistura esteja espessa e uniforme combinado.
Substitua as gotas de chocolate meio-amargo ou semidoce da receita mestre por gotas de chocolate branco e, em seguida, adicione 60 gramas de cream cheese, um pouco de creme de leite e 4 gotas de corante vermelho.
Adicione duas vagens de anis estrelado, 10 vagens de cardamomo rachado, 2 paus de canela, ¼ colher de chá de pimenta da Jamaica, 1 colher de chá de gengibre ralado, 6 onças de chá preto forte e 3 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro para o receita mestre. Cozinhe suavemente sem deixar a mistura ferver e, em seguida, use uma peneira de malha fina para coar as especiarias sólidas antes de servir.
Coloque uma colher de sorvete de menta com gotas de chocolate em uma tigela pequena, despeje o chocolate quente sobre o sorvete e termine com uma cobertura de chantilly.
Adicione ½ colher de chá de ancho chile em pó, 2 paus de canela quebrados, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro e 1 colher de sopa de extrato de baunilha à receita principal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Descarte os paus de canela. Para aumentar ainda mais o nível, adicione 30 gramas de tequila reposado a cada caneca.
Misture uma colher de sopa de manteiga de amendoim em cada caneca de chocolate quente até dissolver, depois cubra com uma colher de marshmallow fofo ou marshmallows.
Cubra as bordas interna e externa de uma caneca vazia com penugem de marshmallow e mergulhe-a em bastões de doces amassados antes de encher com chocolate quente e adicionar um enfeite de bastão de doces.
Aqueça uma cerveja forte (como a Guinness) em uma panela pequena e adicione 60 ml a cada caneca antes de cobrir com um pouco de creme de leite.