Eu experimentei o conjunto de panelas Willow Everett e é o melhor wok da Amazon
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Se você está familiarizado com woks, essa última frase pode fazer você ponderar como, exatamente, uma grande panela em forma de cúpula me salvou espaço. Eu entendo sua confusão e estaria aí com você, mas aqui está o motivo: Wok pode ser usado no fogão ou no forno até 500 graus Fahrenheit e ajuda a cozinhar pratos - de ovos a bifes - com precisão e uniformidade a cada vez. É um recurso tão valioso que o uso para praticamente todas as refeições. Assim, fui capaz de eliminar outras formas e assadeiras que substituíram.
Outra característica de destaque: sua capacidade para distribuir o calor de forma eficaz e uniforme. Estou acostumada a esperar alguns minutos para que minhas panelas e frigideiras esquentem (geralmente para ficar desapontado com sua distribuição desigual de calor), mas esta wok de aço inoxidável esquenta em pouco tempo. Poucos segundos depois de colocá-lo no queimador, ele está pronto para ser usado. E, ao contrário de algumas assadeiras que tenho há anos, esta wok não queima vegetais ou carnes quando a uso no forno.
Talvez funcione tão bem porque é projetado para ter esses recursos versáteis. De acordo com a marca, esta wok pode ser usada para tudo, desde fritar até ferver e cozinhar no vapor - tanto em fogões de mesa a gás quanto elétricos. A superfície antiaderente torna a limpeza depois de qualquer esforço que você escolher uma brisa. E cara, despejar sobras em recipientes de armazenamento é muito mais fácil quando ele desliza para fora da panela por conta própria. Eu também não sou o único fã. Tem quase 1.000 comentários e uma classificação de 4,5 estrelas. Os compradores chegaram a chamá-lo de "o melhor wok que já usei". E seus múltiplos usos também mudam o jogo para outros.
"Tenho usado cerca de quatro ou cinco vezes por semana nos últimos meses", escreveu um revisor. "O tamanho é perfeito para a nossa família."
A wok também não é terrivelmente pesada. Eu não tenho nenhum problema em pegar a panela de quatro libras do topo dos meus armários e colocá-la na altura do fogão. Embora certamente não seja pequeno de forma alguma, o fato de ter tantos usos realmente me ajudou a economizar espaço na minha cozinha. Consegui me livrar de outros utensílios de cozinha, pois posso usar este para praticamente tudo.
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