O sistema de organização deste Tidy Pantry irá inspirá-lo a organizar

Manter um espaço de armazenamento bem conservado pode ser bastante desafiador. Como a maioria desses espaços (armários, despensas, armários) tende a ser escondida, é fácil negligenciá-los, transformando o que antes era uma área levemente bagunçada em uma zona de desastre mal contida. Uma área da casa que é particularmente propensa a esse tipo de desordem é a despensa. Com todos os mantimentos, utensílios, enlatados, eletrodomésticos e outros itens diversos que ocupam este espaço, recomendamos um eventual purga da despensa para manter as coisas sob controle. Mas mesmo depois de estar todo brilhante e livre de alimentos vencidos e outros coisas que você deveria ter jogado fora muito tempo atrás (sem julgamento aqui), ainda é importante implementar algum tipo de sistema de organização para que você não se encontre enfrentando o mesmo enigma da desordem.

Para obter conselhos sobre como lidar com essa tarefa, contatamos a especialista em design de interiores e "terapeuta doméstica" (ela também é uma terapeuta licenciada!) Anita Yokota, cuja abordagem de assinatura para a organização garante que sua despensa seja fácil de navegar e imagem perfeita. O Método Anita Yokota envolve organizar os itens da despensa por função ou receita. Ela nos deu uma espiada dentro da despensa organizada em seu cozinha recém-redesenhada (acima) e compartilhou suas principais dicas.

"Em vez de agrupar itens de despensa por categorias gerais, como especiarias, produtos secos, produtos enlatados, etc., gosto de agrupar itens por função. Criar bandejas de preparação de receitas para parceiros ocupados e famílias é fundamental ", explica Yokota. “Por exemplo, na minha despensa organizo de duas a três refeições que sempre fazemos durante a semana. Pego uma bandeja e coloco todos os ingredientes secos e enlatados de que preciso para meu frango refogado, macarrão, noites de taco, etc. Até mesmo incluir um cartão de receita ajuda! " 

Para evitar uma busca frenética pelo ingrediente certo, Yokota usa um sistema específico para localizar o tempero certo com facilidade. "Outra dica organizacional que gosto de usar é organizar todos os meus temperos por salgados ou doces e, novamente, por meus pratos favoritos Eu faço semanalmente ", diz ela, acrescentando que os temperos de panificação, tradicionais e artesanais e temperos globais têm seus próprios posicionamentos. “Assim, quando estou com pressa, os temperos da receita já estão convenientemente agrupados. Eu não tenho que lidar com uma longa pesquisa em especiarias para receitas específicas. "

Gostaria que a sua despensa fosse funcional? A profissional da casa compartilhou algumas dicas importantes e seus organizadores favoritos abaixo.