"Cereais da natureza" é a tendência do café da manhã com frutas que está dominando o TikTok
Não é nenhum segredo que o cereal não cresce em árvores e que o alimento básico do café da manhã costuma ser classificado como alimento processado. Mas uma nova tendência do TikTok apelidada de "cereal da natureza" oferece uma alternativa feita de alimentos integrais.
Cereais da natureza, que parece ter se originado de uma postagem do usuário do TikTok @natures_food, é predominantemente fruta. Envolve adicionar um punhado de romã sementes para uma tigela, seguido por punhados de amoras e amoras. Em vez de leite, o "cereal" da fruta é coberto com água de coco tirada direto de um coco. Na postagem de @ natures_food, eles dizem que o cereal da natureza os ajuda a evitar constipação e fornece um impulso de energia. Alguns usuários do TikTok fizeram trocas, como optar por água de coco engarrafada ou adicionar cubos de gelo ou morangos ao recriar o prato. (Relacionado: 10 marcas de cereais saudáveis com grãos integrais e baixo teor de açúcar)
A hashtag #naturescereal acumulou dezenas de milhões de visualizações, com muitos criadores de TikTok postando suas próprias demos e reações ao prato. Até ganhou a atenção de celebridades -
Lizzo postou vários TikToks com cereais da natureza. "Estou viciada em vocês", diz ela em um dos videos. "É realmente tão bom. Eu não sei o que é sobre a água de coco, mas é tipo cremosa. E as romãs dão aquele crocante. E os mirtilos, claro, eles colocam mirtilos no cereal, doce. Não bata até tentar. "Não só o cereal da natureza é doce e delicioso, como evidenciado pelo testemunho de Lizzo, mas seus ingredientes também apresentam uma longa lista de benefícios nutricionais. "A combinação de frutas frescas misturadas, arilos de romã e água de coco oferece uma dose generosa de coisas boas: antioxidantes, fitonutrientes, potássio, vitamina C e fibras ", diz Elizabeth Huggins, R.D.N., nutricionista no Hilton Head Health. "O consumo de frutas vermelhas, especialmente mirtilos, está positivamente associado à saúde do cérebro e à manutenção da função cognitiva." Bagas também são uma grande fonte de fibra, que "desempenha um papel importante em nossa saúde intestinal, controle de peso e saúde cardiovascular", explica Huggins. “Quando esse prato é feito com água de coco pura, tem um baixo índice glicêmico, para que não aumente o açúcar no sangue como um cereal feito de grãos ultraprocessados e açúcar ", acrescenta ela. (Relacionado: Os benefícios de saúde da água de coco apoiados pela ciência)
E tem o potencial de ajudar a mantê-lo regular e aumentar seus níveis de energia, como sugeriu @natures_food. "Juntos, todos esses ingredientes compõem um café da manhã saudável e podem contribuir absolutamente para a digestão e os níveis de energia", diz nutricionista registrado em NYC. Natalie Rizzo, M.S., R.D. "A fibra da fruta irá mantê-lo regular, e os carboidratos simples da fruta se quebram rapidamente para fornecer um impulso de energia."
O único problema é que o cereal da natureza por si só não é uma refeição balanceada. “A única desvantagem desse prato é que ele não contém nenhuma proteína ou gorduras saudáveis, dois nutrientes necessários para mantê-lo saciado”, diz Rizzo. "Se você comer este 'cereal da natureza' no café da manhã, provavelmente sentirá fome novamente uma hora depois. Experimente combiná-lo com algum tipo de proteína, como manteiga de amendoim, iogurte ou ovos para torná-lo uma refeição completa. "(Relacionado: Farinha de aveia assada é a tendência do café da manhã da TikTok que é basicamente bolo)
Obviamente, você pode registrar isso na seção "tendências alimentares que inegavelmente vale a pena tentar". Se vocês são procurando uma maneira divertida de adicionar mais frutas à sua dieta, o cereal da natureza é um favorito do TikTok que você pode testar.