TikTok combinou café batido e aveia assada para o melhor apetite matinal

Vamos voltar para abril de 2020, logo depois O cosmo superdimensionado de Ina Garten incidente e um pouco antes jarcuterie entrou em cena.

Quase exatamente um ano atrás, o café-palooza batido estava a todo vapor. Apesar dalgona / café batido tem sido uma opção na Coreia do Sul por anos, quase quebrou a internet depois que o TikTok descobriu a bebida espalhafatosa - e como era fácil fazer em casa e personalizar em sabores como morango, tempero de abóbora, matcha e chocolate com menta.

Desde então, inúmeras receitas TikTok geraram novas tendências alimentares, de massas feta assadas a omeletes de dentro para fora para cereal da natureza. E agora, Justine, blogueira de culinária e usuária do TikTok, da Justine Snacks está trazendo de volta o café batido e misturando-o com outra tendência recente de comida viral: aveia assada.

"É o aniversário de um ano do Whipped Coffee se tornar viral na Internet - então eu sabia que TINHA que fazer um bolo de café batido! E este não é o seu 'bolo de café' comum. Este é um muffin super úmido e super delicioso que vem recheado de geleia com um rico sabor de café, mas também repleto de ingredientes que fazem você se sentir bem ", diz Justine em seu blog sobre isso

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Em seu lindo tutorial TikTok repleto de slo-mo, ela explica exatamente como fazer esse café da manhã ou sobremesa de três porções de 25 minutos. Para seguir o exemplo dela, misture os ingredientes de aveia cozida a seco (farinha de aveia, bicarbonato de sódio e sal) em uma tigela e o molho molhado ingredientes de aveia cozida (manteiga de amêndoa torrencial, xarope de bordo, um ovo, extrato de baunilha e um toque de cerveja forte café). Use um batedor para combinar as duas misturas separadas em uma massa, divida em três ramequins e leve ao forno a 350 graus por cerca de 20 minutos.

Enquanto a aveia assada cozinha, bata a "cobertura" do café.

“Combine os ingredientes e bata com uma batedeira”, explica Justine. "Pense em bater mais do que clara de ovo. É muito trabalhoso, mas vem junto rapidamente, e você ficará SURPREENDIDO com o quão bem ele mantém sua forma. Fiz uma fornada de 'cobertura' de café batido no início do dia e manteve a forma mesmo seis horas depois! Minha mente estava realmente explodindo. "

Assim que os bolos estiverem cozidos, cubra cada um com um bocado da mistura de café batido e polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar. Então Justine diz que tudo que falta fazer é "mergulhar!"

Você não precisa nos dizer duas vezes! Se você também está se sentindo inspirado para adicionar esta receita vibrante ao seu menu de café da manhã esta semana, pegue o Receita de bolo de café batido aqui, então mantenha a delícia indo com estes 12 receitas de café da manhã perfeitas para os amantes do café.