Servindo bolo e sorvete como um profissional
Um pedaço de fio dental encerado sem sabor faz cortes mais rápidos e limpos do que uma faca. Segure um pedaço de fio dental entre os dedos (deve ser um pouco mais alto que o próprio bolo). Arraste-o para baixo pelo bolo, depois solte uma extremidade e puxe a outra extremidade para fora do bolo. Continue a "cortar" em um padrão de grade.
Esqueça lascas agitadas. Você obterá mais peças em menos tempo com este método: use uma faca longa e afiada para cortar um círculo menor dentro do maior. Corte o anel externo em fatias e, em seguida, corte o bolo menor e restante como faria normalmente, como uma pizza. Dê as cunhas externas cobertas de geada para as crianças e reserve as peças interiores mais levemente geladas para os adultos.
Economize minutos (e seu pulso fraco) trocando uma colher de sorvete por uma faca. Coloque um recipiente de papelão cilíndrico de sorvete ligeiramente amolecido em uma tábua e corte-o ao meio para criar 2 semi-círculos. Vire cada porção de sorvete com o lado cortado. Remova e descarte a embalagem. Corte cada porção transversalmente em fatias.
Para evitar uma situação complicada, comece a escavar antes que a festa comece. Coloque as colheres individuais em uma forma forrada com copos de papel e transfira a bandeja para o freezer por várias horas. Depois que o bolo for cortado, remova as colheres das forminhas de papel (ou não) e coloque-as nos pratos de espera.
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